Yayla Çorbası Yapımı

Yayla Çorbası Yapımı
Yayla Çorbası nasıl yapılır





Malzemeler
yarım su bardağı pirinç
45 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
1 silme yemek kaşığı un
1 adet yumurta
tereyağ
nane
Yemeğin Tarifi
Pirinci 3 su bardağı soğuk suda haşlayın Yoğurdu bir kaba alıp, 1 su bardağı su ile iyice çırpıp, yumurtayı ve unu ilave ederek çırpmaya devam edin Haşlanmış pirince yarım su bardağı soğuk suyu ilave edin ve yoğurtlu karışımı birden döküp, karıştırın Kıvamı koyu olursa biraz ılık su ilave edip, 5 dakika kaynatın Ocağın altını kapatıp, tavada tereyağını eritip, naneyi kavurun Çorbayı servis kaselerine aldıktan sonra kavrulmuş naneyi üzerinde gezdirip, sıcak servis yapın