Margarinin İtibarı Tartışılıyor

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-27-2012

Margarinin itibarı tartışılıyor
Yararlı mı, zararlı mı?

Margarin üreticilerinin diyetisyenlerle hazırladığı reklam kampanyası kafaları karıştırdı

Diyetisyenler “Margarin değişti” derken, Diyabet Cemiyeti, “Bazı margarinlerdeki trans yağ oranı ABD’dekilerin 2 katı” açıklamasını yaptı

- Son 7 yılda margarin tüketiminin yıllık 160 bin tonla sınırlı kılması üreticileri yeni bir reklam kampanyası başlatmaya yöneltti

Diyetisyenlerle başlatılan kampanya varolan bir tartışmayı da yeniden gündeme taşıdı

Margarin sağlığa zararlı mı, değil mi? Üreticilere göre margarin artık kalp sağlığına zararlı trans yağ içermiyor ve rahatlıkla tüketilebilir

Ancak aksi görüşte olanlar margarinden trans yağın tamamen çıkarılması mümkün olmadığını ve tüketiminin sınırlı olması gerektiğini savunuyor

08-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Margarinin İtibarı Tartışılıyor Margarinin itibarı tartışılıyor Yararlı mı, zararlı mı? Margarin üreticilerinin diyetisyenlerle hazırladığı reklam kampanyası kafaları karıştırdı Diyetisyenler “Margarin değişti” derken, Diyabet Cemiyeti, “Bazı margarinlerdeki trans yağ oranı ABD’dekilerin 2 katı” açıklamasını yaptı - Son 7 yılda margarin tüketiminin yıllık 160 bin tonla sınırlı kılması üreticileri yeni bir reklam kampanyası başlatmaya yöneltti Diyetisyenlerle başlatılan kampanya varolan bir tartışmayı da yeniden gündeme taşıdı Margarin sağlığa zararlı mı, değil mi? Üreticilere göre margarin artık kalp sağlığına zararlı trans yağ içermiyor ve rahatlıkla tüketilebilir Ancak aksi görüşte olanlar margarinden trans yağın tamamen çıkarılması mümkün olmadığını ve tüketiminin sınırlı olması gerektiğini savunuyor