Kendi Kadar Rengide Cok Guzel Limonlu Kurabiye

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler:

60 gr Antepfıstığı
150 gr tereyağı
1 limon
150 gr tozşeker
1 paket vanilya
Bir tutam tuz
200 gr un
Bir miktar un
50 gr nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
200 gr pudraşeker
Yeşil gıda boyası
Bir miktar tozşeker

Nasıl Hazırlanır:

1) Fıstığı çok ince kıyın

Tereyağını eritip soğumaya bırakın

Limonu yıkayıp kuruladıktan sonra kabuğunu rendeleyin

Suyunu sıkın

Şekeri 3 çorba kaşığı limon suyu

limon kabuğu

vanilya

tuz ve tereyağı ile karıştırın

Un

nişasta

kabartma tozu ve fıstığı ilave edin

Hamuru bir folyoya sarıp 3 saat buzdolabında bekletin

2) Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın

Düz bir zemini unlayın

Hamuru yarım cm inceliğinde açıp 5 cm çapında daireler çıkarın

Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yayın

Kurabiyeleri tepsiye yerleştirin

Fırında 15 dakika kadar pişirip soğumalarını bekleyin

3) Pudraşekerini kalan limon suyu ile karıştırın

Karışımdan bir miktar ayırın

Kalanına gıda boyasını ekleyin

Kurabiyelerin üzerine yeşil karışımı dökün

Kuruduktan sonra kalan karışımla süsleyin

Üzerine tozşeker serpip ikram edin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kendi Kadar Rengide Cok Guzel Limonlu Kurabiye Malzemeler: 60 gr Antepfıstığı 150 gr tereyağı 1 limon 150 gr tozşeker 1 paket vanilya Bir tutam tuz 200 gr un Bir miktar un 50 gr nişasta 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 200 gr pudraşeker Yeşil gıda boyası Bir miktar tozşeker Nasıl Hazırlanır: 1) Fıstığı çok ince kıyın Tereyağını eritip soğumaya bırakın Limonu yıkayıp kuruladıktan sonra kabuğunu rendeleyin Suyunu sıkın Şekeri 3 çorba kaşığı limon suyu limon kabuğu vanilya tuz ve tereyağı ile karıştırın Un nişasta kabartma tozu ve fıstığı ilave edin Hamuru bir folyoya sarıp 3 saat buzdolabında bekletin 2) Fırını 175 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın Düz bir zemini unlayın Hamuru yarım cm inceliğinde açıp 5 cm çapında daireler çıkarın Bir fırın tepsisine yağlı kağıt yayın Kurabiyeleri tepsiye yerleştirin Fırında 15 dakika kadar pişirip soğumalarını bekleyin 3) Pudraşekerini kalan limon suyu ile karıştırın Karışımdan bir miktar ayırın Kalanına gıda boyasını ekleyin Kurabiyelerin üzerine yeşil karışımı dökün Kuruduktan sonra kalan karışımla süsleyin Üzerine tozşeker serpip ikram edin