Büsküvili Muffin Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

5 su bardağı un
*yarım su bardağı mısır nişastası
*1 paket kabartmatozu
*1 paket vanilya
*3 paket kakaolu kremalı bisküvi (tercihen eti negro)

yapılışı
*derin bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpılır

sırasıyla sıvıyağ

süt

un

mısır
nişastasıkabartmatozu ve vanilya eklenir *ortadan ikiye ayırdığımız kremalı bisküvilerin kremalı kısımları muffin kağıtlarının zemin kısmına yerleştirilirbkz:ilk fotoğraf
*kalan kremasız bisküvilerden süslemede kullanmak için 12 adet ayrılırKalanları küçük parçalar halinde kırılır ve kek hamuruna katılır(bisküvilerle birlikte çok karıştırmadan sadece spatula yardımıyla hamura bulanmasına yardımcı olunur)
*Hazırlanan kek hamuru muffin kalıplarına eşit miktarda paylaştırılır
*160 c de ısıtılmış fırında pişirilen kek tamamen soğuduktan sonra kremayla ve bisküvi parçalarıyla süslenir

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Büsküvili Muffin Tarifi(Resimli Anlatım) 5 su bardağı un yarım su bardağı mısır nişastası 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya 3 paket kakaolu kremalı bisküvi (tercihen eti negro) yapılışı derin bir kapta yumurta ve şeker iyice çırpılırsırasıyla sıvıyağsütun mısır nişastasıkabartmatozu ve vanilya eklenir* ortadan ikiye ayırdığımız kremalı bisküvilerin kremalı kısımları muffin kağıtlarının zemin kısmına yerleştirilirbkz:ilk fotoğraf kalan kremasız bisküvilerden süslemede kullanmak için 12 adet ayrılırKalanları küçük parçalar halinde kırılır ve kek hamuruna katılır(bisküvilerle birlikte çok karıştırmadan sadece spatula yardımıyla hamura bulanmasına yardımcı olunur) Hazırlanan kek hamuru muffin kalıplarına eşit miktarda paylaştırılır 160 c de ısıtılmış fırında pişirilen kek tamamen soğuduktan sonra kremayla ve bisküvi parçalarıyla süslenir Alıntı