Browni Kurabiye (İslak Kurabiye) Tarifi (Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)

2 küçük yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı sıvıyağ
125 gr

Margarin
5 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un (kulak memesi kıvamında bir hamur olucak)
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin;
2

5 çay bardağı su
2

5 çay bardağı toz şeker

Üzeri İçin;
Yeşil fıstık veya hindistancevizi

Hazırlanışı;
İlk önce su ve şeker kaynatılarak şerbet yapılır ve soğumaya bırakılır

Soğuduktan sonra buzdolabına konur iyice soğuması için

Ardından

Tüm kurabiye malzemeleri yoğurulurVe yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlanarak yassı bir şekilde dizilir

200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice çatlayana kadar pişirilir

Pişen kurabiye tepsisi çıkarılarak 2-3 dk dışarda dinlendirilir

Daha sonra önceden hazırladığımız şerbete batırılır ve hemen çıkarılarak hindistan cevizi veya yeşil fıstığa bulanır

Dolapta En az 3-4 saat dinlendirilerek Servis Edilir

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Browni Kurabiye (İslak Kurabiye) Tarifi (Resimli Anlatım) Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) 2 küçük yumurta 1 çay bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı sıvıyağ 125 grMargarin 5 yemek kaşığı kakao Alabildiği kadar un (kulak memesi kıvamında bir hamur olucak) 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu Şerbeti İçin; 25 çay bardağı su 25 çay bardağı toz şeker Üzeri İçin; Yeşil fıstık veya hindistancevizi Hazırlanışı; İlk önce su ve şeker kaynatılarak şerbet yapılır ve soğumaya bırakılırSoğuduktan sonra buzdolabına konur iyice soğuması için Ardından Tüm kurabiye malzemeleri yoğurulurVe yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlanarak yassı bir şekilde dizilir 200 derece önceden ısıtılmış fırında iyice çatlayana kadar pişirilir Pişen kurabiye tepsisi çıkarılarak 2-3 dk dışarda dinlendirilirDaha sonra önceden hazırladığımız şerbete batırılır ve hemen çıkarılarak hindistan cevizi veya yeşil fıstığa bulanır Dolapta En az 3-4 saat dinlendirilerek Servis Edilir Alıntı