Kiraz Şekerlemeli Bisküvi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
250 gr

Pirinç
3/4 Su Bardağı Süt
3 Çorba Kaşığı Şeker
1 Adet Limon
1 Adet Yumurta
Sıvı Yağ
5 Çorba Kaşığı Un
8 Adet Kiraz Şekerlemesi
1 Paket Vanilya
Pudra Şekeri
Bir Tutam Tuz

HAZIRLANIŞI
Süte 3 çorba kaşığı şeker ilave ederek kaynatın

Vanilya ve bir tutam tuz ilave edin

Pirinci süte ekleyerek tencerenin kapağını kapatın

Yaklaşık 20 dakika kadar pirinçler sütü çekinceye kadar pişirin

Ocaktan indirip bir limon kabuğu rendesini karıştırın

Yumurta ve 2 çorba kaşığı unu ilave edin

Karıştırıp pirinç soğuyuncaya kadar bekleyin

Pirinçten ceviz büyuklüğünde parçalar koparıp avucunuzla yassılatın

Ortasına baş parmağınızla bir çukur açarak hafifçe unlayın

Kızgın yağda pişirin

Süzgeçle çıkarıp kağıt havlu üzerinde yağı süzülene dek bekletin

Üzerine pudra sekeri serpip ortasındaki oyuklara yarımşar kiraz şekerlemesi yerleştirin

Sıcakken servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kiraz Şekerlemeli Bisküvi Tarifi MALZEMELER 250 gr Pirinç 3/4 Su Bardağı Süt 3 Çorba Kaşığı Şeker 1 Adet Limon 1 Adet Yumurta Sıvı Yağ 5 Çorba Kaşığı Un 8 Adet Kiraz Şekerlemesi 1 Paket Vanilya Pudra Şekeri Bir Tutam Tuz HAZIRLANIŞI Süte 3 çorba kaşığı şeker ilave ederek kaynatın Vanilya ve bir tutam tuz ilave edin Pirinci süte ekleyerek tencerenin kapağını kapatın Yaklaşık 20 dakika kadar pirinçler sütü çekinceye kadar pişirin Ocaktan indirip bir limon kabuğu rendesini karıştırın Yumurta ve 2 çorba kaşığı unu ilave edin Karıştırıp pirinç soğuyuncaya kadar bekleyin Pirinçten ceviz büyuklüğünde parçalar koparıp avucunuzla yassılatın Ortasına baş parmağınızla bir çukur açarak hafifçe unlayın Kızgın yağda pişirin Süzgeçle çıkarıp kağıt havlu üzerinde yağı süzülene dek bekletin Üzerine pudra sekeri serpip ortasındaki oyuklara yarımşar kiraz şekerlemesi yerleştirin Sıcakken servis yapın