Cevizli Kurabiye Tarifi (Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER:

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
100 gram margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
1 yumurta akı(sarısı üzeri için ayrılacak)
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

YAPILIŞI:Yoğurma kabına sıvı yağyoğurtyumuşamış margarinyumurta akı kabartma tozu ve tuzu alıp karıştıralım

Unumuzu yavaş yavaş ilave edip yoğuralım

Cevizimizide ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralım

Hamurmuzu 20 dakika dinlendirelim

Sürenin sonunda hamurumuzu iki parçaya ayırıp her parçasını merdane yardımıyla resimde gördüğünüz gibi 10 santim genişliğinde ve 1 santim kalınlığında açalım

İki parmak genişliğinde keselim

Tabi siz dilediğiniz şekli verebilirsiniz

Yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelim

Önceden ısıtılmış 190-200 derece arası fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim

İşte size uzun süre tazeliğini kaybetmeyen kurabiyeler

AFİYET OLSUN

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cevizli Kurabiye Tarifi (Resimli Anlatım) MALZEMELER: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 100 gram margarin(oda sıcaklığında yumuşamış) 1 yumurta akı(sarısı üzeri için ayrılacak) 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un YAPILIŞI:Yoğurma kabına sıvı yağyoğurtyumuşamış margarinyumurta akı kabartma tozu ve tuzu alıp karıştıralımUnumuzu yavaş yavaş ilave edip yoğuralımCevizimizide ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğuralımHamurmuzu 20 dakika dinlendirelimSürenin sonunda hamurumuzu iki parçaya ayırıp her parçasını merdane yardımıyla resimde gördüğünüz gibi 10 santim genişliğinde ve 1 santim kalınlığında açalımİki parmak genişliğinde keselimTabi siz dilediğiniz şekli verebilirsinizYağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürelimÖnceden ısıtılmış 190-200 derece arası fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelimİşte size uzun süre tazeliğini kaybetmeyen kurabiyeler AFİYET OLSUN Alıntı