Kedi Patisi Kurabiyesi Tarifi

Kedi Patisi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
-300 gram eritilmiş margarin
-125 gram yoğurt
-1 bardak şeker
-1 paket kabartma tozu
-Alabildiğince un
İçi İçin:
-500 gram Antep Fıstığı
-100 gram Hindistan Cevizi
-15 gram pudra şekeri
-3 yumurta beyazı

Kedi Patisi

Yapılışı:
Öncelikle margarin bir tavada eritilirBir kaba eritilen margarinyoğurtşeker ve un eklenirkarıştırılırKabartma tozuda eklenip kulak memesi kıvamında hamur elde edilirDaha sonra Antep fıstığı Hindistan cevizi ve pudra şekeri ayrı bir kapta karıştırılır3 yumurta beyazıda eklenerek iyice karıştırılarak içi hazırlanırSonra hamurdan küçük parçalar alınıp yuvarlak bir şekil elde edilirİçine hazırladığımız içten koyup küçük bir top haline getirilirBir kaba şeker koyup yapılan her top şekere batırılarak yağlanmış tepsiye dizilirEn son bir bıçak yardımıyla hazırlanan top şekillerine 3 çizik atılırKedi patisi şekline getirilir180 derecede 25-30 dakikada pişirinKurabiyeniz hazır
Afiyet Olsun