Portakallı Kızarmış Kurabiye Tarifi(Resimli Anlatım

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

100 gram margarin

1 su bardağı süt

1 tutam tuz

İç malzemesi;
3-4 portakal kabuğu rendesi

2 çay bardağı toz şeker

Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı;
Unu hamur yoğurma kabına alın

içine yumuşamış margarini

bir tutam tuzu

sütü ilave edin

İyice yoğurarak açılabilecek kıvamda bir hamur hazırlayın

Un serpilmiş zeminde

merdaneyle 2 mm kalınlığında açın

Portakalları yıkayıp

kurulayıp

kabuğunu rendeleyin

Portakal kabuklarıyla şekeri harmanlayıp

hamurun üzerine serpiştirin

10 santimlik şeritler kesip

her bir şeridi rulo olarak sarın

Dilimlerin üzerine hafifçe bastırın

Yağı tavada kızdırıp

hamur dilimlerinin her iki tarafını da kızartın

Pişenleri kağıt havlu üzerine alıp

fazla yağını çektirin

Sıcak veya soğuk olarak servis yapın

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Portakallı Kızarmış Kurabiye Tarifi(Resimli Anlatım 100 gram margarin 1 su bardağı süt 1 tutam tuz İç malzemesi; 3-4 portakal kabuğu rendesi 2 çay bardağı toz şeker Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı; Unu hamur yoğurma kabına alıniçine yumuşamış margarinibir tutam tuzusütü ilave edin İyice yoğurarak açılabilecek kıvamda bir hamur hazırlayın Un serpilmiş zemindemerdaneyle 2 mm kalınlığında açın Portakalları yıkayıpkurulayıpkabuğunu rendeleyin Portakal kabuklarıyla şekeri harmanlayıphamurun üzerine serpiştirin 10 santimlik şeritler kesipher bir şeridi rulo olarak sarın Dilimlerin üzerine hafifçe bastırın Yağı tavada kızdırıphamur dilimlerinin her iki tarafını da kızartın Pişenleri kağıt havlu üzerine alıpfazla yağını çektirin Sıcak veya soğuk olarak servis yapın Alıntı