İc Anadolu Bolgesi Kulturel Ozellikleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

İç Anadolu Bölgesi'nin doğusunda yükselen Sivas

yüzölçümü bakımından Türkiye'nin Konya'dan sonra ikinci büyük kentidir

Anadolu'daki tarihi İpek Yollarını birbirine bağlayan Sivas

İç Anadolu'nun yüksek yaylalarından başlayan ve doğuya doğru gittikçe sarp dağlara dönüşen bir alan üzerine kurulmuştur

Sivas Kangal Köpeği ile ünlüdür

Gezilebilecek Yerler

Sivas

tarihi eserleri

müzeleri

doğal güzellikleri

mağaraları

medreseleri

hamamları

yaylaları

kümbetleri ve türbeleriyle büyük bir turizm potansiyeline sahiptir

Sifaiye Medresesi

Çift Minareli Medrese

Gök Medresesi ve Buruciye Medresesi şehir merkezinde yer alan tarihi ve kültürel eserlerdir

Çoğu 13

yüzyıldan kalma bu yapılar sizde şaşkınlık ve hayret uyandıracaktır

Divriği'de bulunan Divriği Ulu Camii

benzeri bulunmayan nadide eserlerdendir

UNESCO'nun Dünya Mirası Listesi'nde de adı geçen cami 1228 yılında inşa edilmiştir

Divriği Ulu Cami'yi görmeden şehirden ayrılmayın

Sivas Ulu Camii

Sivas Kalesi Camii ve Divriği Kale Cami'leri de önemli tarihi camilerdendir

Altınyayla ilçesindeki Sarissa kenti Hitit İmparatorluğu döneminden kalma önemli bir yerleşim alanıdır

Sarissa'ya kenti çevreleyen surlara gömülü 4 ayrı kapıdan girebilmeniz mümkündür

Aşık Veysel Müzesi Sarıkışla ilçesinde bulunur

Ünlü halk ozanı Aşık Veysel Sarıkışla'da doğmuştur

Aşık Veysel'in yaşadığı ev ölümünden sonra müzeye dönüştürüldü

Ayrıca

Atatürk Kongre ve Etnografya Müzesi mutlaka görmeniz gereken diğer önemli yerlerdendir

Zara ilçesinde 50'den fazla mağara bulunur

Bu el yapımı mağaraları mutlaka görmelisiniz

Samsun doğanın cömertçe davrandığı yerleşim alanlarından biridir

Kangal Balıklı Kaplıcası

Kızılırmak

Yeşilırmak Havzası

Kelkit Çayı

Tozanlı Çayı

Gürün Gökpınar Gölü

Hafik Gölü ve daha fazlası kentin tabii yüzünü meydana getirir

Özellikle Kangal Balıklı Kaplıcası

balıklarıyla ünlüdür

Her yıl binlerce turist buraya gelir ve kaplıcanın yakınlarında kamp kurar

Kültür ve Eğlence
Sivas zengin bir kültüre sahiptir

El sanatları

yerel danslar ve özgün müzikler kentte oldukça gelişmiştir

Dokumacılık (halı

kilim

keçe)

örgü

çarıkçılık

gümüşçülük ve bıçakçılık kentin en önemli kültürel yansımalarındandır

Şehirde avcılık

dağcılık

trekking

kamp yapma

su kayağı

rafting

olta balıkçılığı ve kar kayağı oldukça yaygındır

Bu durum Sivas'ın coğrafi konumunun ve elverişli iklim şartlarının bir ürünüdür

Sivas'a gelip

bu aktivitelerden yapmadan dönmek sizi için büyük bir kayıp olacaktır

Sivas'ta çeşitli türde balık ve kuşun hayat bulduğu çok sayıda tabii alanlara rastlarsınız

Kızılırmak deltası

Todorge Gölü

Palas Gölü

Sultansazlığı

Seyfe Gölü bu tür hayvanların yaşadığı doğal cennetlerdir

Yeme İçme
Sivas zengin bir mutfak kültürüne sahiptir

Kent mutfağının başlıca malzemesi tarımsal ürünlerdir

Her ne kadar kentte dört mevsim sebze bulmanız mümkün olsa da sonbaharda alternatifi daha bol bir sebze menüsüyle karşılaşırsınız

Yörede çorba kültürü yemeklerden de önce gelir

Ayrıca kent mutfağına özgü börekler ve tatlılar da oldukça popülerdir

Çorbalar: Perkutan

pancar

kesme

tarhana

şalgam

patates

şehriye

mercimek

bulgur

düğülcek çorbaları

Et yemekleri: Sebzeli et

Sivas kebabı

pehli

çirli et

yaprak sarma

lahana sarma

dolmalar

köfteler

yahni

mıhlama

Sebze yemekleri: Lahana yemeği

patates tiritli

madımak

Börekler: Su böreği

köylü böreği

yufka böreği

tel böreği

yarımca böreği

dible

Tatlılar: Baklava

hurma

tava hurma

sarığıburma

kadayıf

hasude

paluze

karas

incir dolma

ballı börek

Alışveriş
Halılar

Sivas kilimleri

süs eşyaları

örme çoraplar

taraklar

bıçaklar ve gümüş eşyalarının hepsi Sivas'ın otantik eşyalarıdır

Atatürk Caddesi kentin en önemli alışveriş yeridir

Alışveriş merkezlerinin çoğu buradadır

Şifaiye Medresesi

Belediye Pazarı

Kuyumcular Çarşısı ve Paşa Camii Sivas'ın başlıca alışveriş mekanlarıdır

Ürgüp • Göreme • Ihlara Vadisi • Derinkuyu • Peri Bacaları • Kaplıca Suları • Erciyes Dağı • Mevlana Türbesi • Konya Yöresi • Hattuşaş • Gordion • Alacahöyük doğal kaynkalrıdrı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İc Anadolu Bolgesi Kulturel Ozellikleri İç Anadolu Bölgesi'nin doğusunda yükselen Sivas yüzölçümü bakımından Türkiye'nin Konya'dan sonra ikinci büyük kentidir Anadolu'daki tarihi İpek Yollarını birbirine bağlayan Sivas İç Anadolu'nun yüksek yaylalarından başlayan ve doğuya doğru gittikçe sarp dağlara dönüşen bir alan üzerine kurulmuştur Sivas Kangal Köpeği ile ünlüdür Gezilebilecek Yerler Sivas tarihi eserleri müzeleri doğal güzellikleri mağaraları medreseleri hamamları yaylaları kümbetleri ve türbeleriyle büyük bir turizm potansiyeline sahiptir Sifaiye Medresesi Çift Minareli Medrese Gök Medresesi ve Buruciye Medresesi şehir merkezinde yer alan tarihi ve kültürel eserlerdir Çoğu 13 yüzyıldan kalma bu yapılar sizde şaşkınlık ve hayret uyandıracaktır Divriği'de bulunan Divriği Ulu Camii benzeri bulunmayan nadide eserlerdendir UNESCO'nun Dünya Mirası Listesi'nde de adı geçen cami 1228 yılında inşa edilmiştir Divriği Ulu Cami'yi görmeden şehirden ayrılmayın Sivas Ulu Camii Sivas Kalesi Camii ve Divriği Kale Cami'leri de önemli tarihi camilerdendir Altınyayla ilçesindeki Sarissa kenti Hitit İmparatorluğu döneminden kalma önemli bir yerleşim alanıdır Sarissa'ya kenti çevreleyen surlara gömülü 4 ayrı kapıdan girebilmeniz mümkündür Aşık Veysel Müzesi Sarıkışla ilçesinde bulunur Ünlü halk ozanı Aşık Veysel Sarıkışla'da doğmuştur Aşık Veysel'in yaşadığı ev ölümünden sonra müzeye dönüştürüldü Ayrıca Atatürk Kongre ve Etnografya Müzesi mutlaka görmeniz gereken diğer önemli yerlerdendir Zara ilçesinde 50'den fazla mağara bulunur Bu el yapımı mağaraları mutlaka görmelisiniz Samsun doğanın cömertçe davrandığı yerleşim alanlarından biridir Kangal Balıklı Kaplıcası Kızılırmak Yeşilırmak Havzası Kelkit Çayı Tozanlı Çayı Gürün Gökpınar Gölü Hafik Gölü ve daha fazlası kentin tabii yüzünü meydana getirir Özellikle Kangal Balıklı Kaplıcası balıklarıyla ünlüdür Her yıl binlerce turist buraya gelir ve kaplıcanın yakınlarında kamp kurar Kültür ve Eğlence Sivas zengin bir kültüre sahiptir El sanatları yerel danslar ve özgün müzikler kentte oldukça gelişmiştir Dokumacılık (halı kilim keçe) örgü çarıkçılık gümüşçülük ve bıçakçılık kentin en önemli kültürel yansımalarındandır Şehirde avcılık dağcılık trekking kamp yapma su kayağı rafting olta balıkçılığı ve kar kayağı oldukça yaygındır Bu durum Sivas'ın coğrafi konumunun ve elverişli iklim şartlarının bir ürünüdür Sivas'a gelip bu aktivitelerden yapmadan dönmek sizi için büyük bir kayıp olacaktır Sivas'ta çeşitli türde balık ve kuşun hayat bulduğu çok sayıda tabii alanlara rastlarsınız Kızılırmak deltası Todorge Gölü Palas Gölü Sultansazlığı Seyfe Gölü bu tür hayvanların yaşadığı doğal cennetlerdir Yeme İçme Sivas zengin bir mutfak kültürüne sahiptir Kent mutfağının başlıca malzemesi tarımsal ürünlerdir Her ne kadar kentte dört mevsim sebze bulmanız mümkün olsa da sonbaharda alternatifi daha bol bir sebze menüsüyle karşılaşırsınız Yörede çorba kültürü yemeklerden de önce gelir Ayrıca kent mutfağına özgü börekler ve tatlılar da oldukça popülerdir Çorbalar: Perkutan pancar kesme tarhana şalgam patates şehriye mercimek bulgur düğülcek çorbaları Et yemekleri: Sebzeli et Sivas kebabı pehli çirli et yaprak sarma lahana sarma dolmalar köfteler yahni mıhlama Sebze yemekleri: Lahana yemeği patates tiritli madımak Börekler: Su böreği köylü böreği yufka böreği tel böreği yarımca böreği dible Tatlılar: Baklava hurma tava hurma sarığıburma kadayıf hasude paluze karas incir dolma ballı börek Alışveriş Halılar Sivas kilimleri süs eşyaları örme çoraplar taraklar bıçaklar ve gümüş eşyalarının hepsi Sivas'ın otantik eşyalarıdır Atatürk Caddesi kentin en önemli alışveriş yeridir Alışveriş merkezlerinin çoğu buradadır Şifaiye Medresesi Belediye Pazarı Kuyumcular Çarşısı ve Paşa Camii Sivas'ın başlıca alışveriş mekanlarıdır Ürgüp • Göreme • Ihlara Vadisi • Derinkuyu • Peri Bacaları • Kaplıca Suları • Erciyes Dağı • Mevlana Türbesi • Konya Yöresi • Hattuşaş • Gordion • Alacahöyük doğal kaynkalrıdrı