Fasülyeli Tavuk Çorbası Tarifi-Fasülyeli Tavuk Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Fasülyeli Tavuk Çorbası Tarifi-Fasülyeli Tavuk Çorbası Yapılışı

MALZEMELER

1 lt Tavuk Suyu
500 gr Haşlanmış Tavuk Göğsü
1 Soğan
1 Kereviz
100 gr Lahana
2 Çorba Kaşığı Margarin
300 gr Taze Fasulye
1/2 Su Bardağı Haşlanmış Kuru Fasulye
2 Çorba Kaşığı Biberiye

YAPILIŞ TARİFİ

Evde hazır tavuk suyunuz yoksa bunun yerine et suyu tabletleri de
kullanabilirsiniz

Tabetleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu
elde edebilecek biçimde hazırlayın

Soğanı soyup küçük küpler halinde
doğrayın

Kerevizi soyup küp küp doğrayın

Lahanayı yıkayıp ayıkladıktan
sonra ince şeritler halinde doğrayın

Bir tencerede margarini eritip soğanı
hafifçe kavurun

Kereviz ve lahanayı ilave edin

Taze fasulyeyi ekleyin

Konserve fasulye kullanıyorsanız tencereye ilave etmeden önce suyunu
süzün

Tavuk suyunu tencereye ilave edip 5-10 dakika kadar pişirin

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın

Haşlanmış kuru
fasulyenin suyunu süzün

Gerek görürseniz fasulyeyi durulayın

Et ve kuru
fasulyeyi tencereye ekleyin

Çorbayı kaynatın

Fasulyeli tavuk çorbasını biberiye tuz ve karabiberle tatlandırıp servis
yapın

Dilerseniz kuru biberiye yerine taze biberiye de kullanabilirsiniz

Bunun için
çorbayı pişirdikten sonra biberiyeyi yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyıp
çorbaya ilave edin

Öneri: Kuru fasulyeyi haşlamak veya 1 gece boyunca suda bekletmek
istemiyorsanız bunun yerine konserve kuru fasulye de kullanabilirsiniz

Konserve fasulyeyi yemeğin veya çorbanın içine katmadan önce soğuk su
ile durulayıp suyunu süzün

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fasülyeli Tavuk Çorbası Tarifi-Fasülyeli Tavuk Çorbası Yapılışı Fasülyeli Tavuk Çorbası Tarifi-Fasülyeli Tavuk Çorbası Yapılışı MALZEMELER 1 lt Tavuk Suyu 500 gr Haşlanmış Tavuk Göğsü 1 Soğan 1 Kereviz 100 gr Lahana 2 Çorba Kaşığı Margarin 300 gr Taze Fasulye 1/2 Su Bardağı Haşlanmış Kuru Fasulye 2 Çorba Kaşığı Biberiye YAPILIŞ TARİFİ Evde hazır tavuk suyunuz yoksa bunun yerine et suyu tabletleri de kullanabilirsiniz Tabetleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayın Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın Kerevizi soyup küp küp doğrayın Lahanayı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın Bir tencerede margarini eritip soğanı hafifçe kavurun Kereviz ve lahanayı ilave edin Taze fasulyeyi ekleyin Konserve fasulye kullanıyorsanız tencereye ilave etmeden önce suyunu süzün Tavuk suyunu tencereye ilave edip 5-10 dakika kadar pişirin Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın Haşlanmış kuru fasulyenin suyunu süzün Gerek görürseniz fasulyeyi durulayın Et ve kuru fasulyeyi tencereye ekleyin Çorbayı kaynatın Fasulyeli tavuk çorbasını biberiye tuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın Dilerseniz kuru biberiye yerine taze biberiye de kullanabilirsiniz Bunun için çorbayı pişirdikten sonra biberiyeyi yıkayıp ayıklayın ve ince ince kıyıp çorbaya ilave edin Öneri: Kuru fasulyeyi haşlamak veya 1 gece boyunca suda bekletmek istemiyorsanız bunun yerine konserve kuru fasulye de kullanabilirsiniz Konserve fasulyeyi yemeğin veya çorbanın içine katmadan önce soğuk su ile durulayıp suyunu süzün