Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi-Sebzeli Ezogelin Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Sebzeli Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?-Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi-Sebzeli Ezogelin Çorbası Yapılışı

Malzemeler:
3 çorba AK

KIRMIZI MERCİMEK
3 çorba k

bulgur
3 çorba k

tel şehriye
2 çorba k

pirinç
2 çorba k

salça
3 çorba k

un
1 çorba k

tereyağı
sıvıyağ
1 soğan
1 acı kırmızı biber
1 tutam kereviz
1 dilim lahana
su
tuz
et suyu

Hazırlanışı:

Tereyağını tencereye alıp eritin

Üzerine sıvıyağı ekleyerek unu sıvıyağ ve tereyağı karışımında kavurun

Üzerine soğan ve salçayı da ekleyerek kavurun

Daha sonra üzerine önce soğuk su sonra sıcak su vererek kaynamaya bırakın

Diğer tarafta bulgur pirinç ve mercimeği ayrı bir tencerede haşlayın

Haşlanınca kaynayan çorbaya ekleyin

En son ocaktan almaya yakın üzerine tel şehriyeyi alın

En son ocaktan alırken ince doğranmış kereviz yaprağını ekleyerek sıcacık servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi-Sebzeli Ezogelin Çorbası Yapılışı Sebzeli Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?-Sebzeli Ezogelin Çorbası Tarifi-Sebzeli Ezogelin Çorbası Yapılışı Malzemeler: 3 çorba AKKIRMIZI MERCİMEK 3 çorba kbulgur 3 çorba ktel şehriye 2 çorba kpirinç 2 çorba ksalça 3 çorba kun 1 çorba ktereyağı sıvıyağ 1 soğan 1 acı kırmızı biber 1 tutam kereviz 1 dilim lahana su tuz et suyu Hazırlanışı: Tereyağını tencereye alıp eritin Üzerine sıvıyağı ekleyerek unu sıvıyağ ve tereyağı karışımında kavurunÜzerine soğan ve salçayı da ekleyerek kavurun Daha sonra üzerine önce soğuk su sonra sıcak su vererek kaynamaya bırakın Diğer tarafta bulgur pirinç ve mercimeği ayrı bir tencerede haşlayın Haşlanınca kaynayan çorbaya ekleyin En son ocaktan almaya yakın üzerine tel şehriyeyi alın En son ocaktan alırken ince doğranmış kereviz yaprağını ekleyerek sıcacık servis yapın