Köfteli Erişte Çorbası Tarifi-Köfteli Erişte Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Köfteli Erişte Çorbası Nasıl Yapılır?-Köfteli Erişte Çorbası Tarifi-Köfteli Erişte Çorbası Yapılışı

1 dilim ekmek

Tuz

Un

1 çay bardağı haşlanmış nohut

1 çay bardağı erişte

1 kase yoğurt
Üzerine:
Tereyağı

nane

Yapılışı:
3-4 bardak kadar suyu kaynatıyoruz; köfte için gerekli malzemeri yoğurup küçük köfteler yapıp una buluyoruz

süzgeçten eleyerek fazla ununu alıp kaynayan suya

erişte ve nohutla birlikte atıyoruz

erişteler yumuşayınca altını kapatıyoruz

Yoğurdun içine biraz suyundan katıp yoğurdun kesilmemesini sağlıyoruz

Yoğurdu çorbaya ilave ediyoruz

Üzerine tereyağı ve nane kızartıp döküyoruz

AFİYET OLSUN

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Köfteli Erişte Çorbası Tarifi-Köfteli Erişte Çorbası Yapılışı Köfteli Erişte Çorbası Nasıl Yapılır?-Köfteli Erişte Çorbası Tarifi-Köfteli Erişte Çorbası Yapılışı 1 dilim ekmek Tuz Un 1 çay bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı erişte 1 kase yoğurt Üzerine: Tereyağı nane Yapılışı: 3-4 bardak kadar suyu kaynatıyoruz; köfte için gerekli malzemeri yoğurup küçük köfteler yapıp una buluyoruz süzgeçten eleyerek fazla ununu alıp kaynayan suya erişte ve nohutla birlikte atıyoruz erişteler yumuşayınca altını kapatıyoruz Yoğurdun içine biraz suyundan katıp yoğurdun kesilmemesini sağlıyoruz Yoğurdu çorbaya ilave ediyoruz Üzerine tereyağı ve nane kızartıp döküyoruz AFİYET OLSUN