Hünkar Tarhana Çorbası Tarifi-Hünkar Tarhana Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Hünkar Tarhana Çorbası Tarifi-Hünkar Tarhana Çorbası Yapılışı

Hünkâr tarhana çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SÜRESİ: 5 dk
PİŞME SÜRESİ: 10 dk
Malzemeler:

350 gr süzme yoğurt

1 bayat ekmek

2 dilim bayat ekmek

3 su bardağı et suyu

50 gr tereyağı

Tuz kırmızı tozbiber

Hazırlanışı:
* Yoğurda 1 bayat ekmek içini ilave edip blenderden geçirin

Karışımı 8 saat bekletin

* Yoğurtlu malzemeyi tencereye alın

Tuz serpin

Et suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırarak pişirin

* İki dilim bayat ekmeği küp şeklinde doğrayın

Tereyağını tavada kızdırıp ekmekleri kızartın

* Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp kırmızı tozbiber serpin

Kızarmış ekmek eşliğinde servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hünkar Tarhana Çorbası Tarifi-Hünkar Tarhana Çorbası Yapılışı Hünkar Tarhana Çorbası Tarifi-Hünkar Tarhana Çorbası Yapılışı Hünkâr tarhana çorbası KAÇ KİŞİLİK: 4 HAZIRLAMA SÜRESİ: 5 dk PİŞME SÜRESİ: 10 dk Malzemeler: 350 gr süzme yoğurt 1 bayat ekmek 2 dilim bayat ekmek 3 su bardağı et suyu 50 gr tereyağı Tuz kırmızı tozbiber Hazırlanışı: * Yoğurda 1 bayat ekmek içini ilave edip blenderden geçirin Karışımı 8 saat bekletin * Yoğurtlu malzemeyi tencereye alın Tuz serpin Et suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırarak pişirin * İki dilim bayat ekmeği küp şeklinde doğrayın Tereyağını tavada kızdırıp ekmekleri kızartın * Çorbayı servis kâselerine paylaştırıp kırmızı tozbiber serpin Kızarmış ekmek eşliğinde servis yapın