Bıt Bıt Çorbası Tarifi-Bıt Bıt Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Bıt Bıt Çorbası Nasıl Yapılır?-Bıt Bıt Çorbası Tarifi-Bıt Bıt Çorbası Yapılışı

Malzemeler :
1 su b

ince bulgur
1 su b

haşlanmış nohut
100 gr

kıyma
1 soğan
2 çorba k

un
1 yumurta
1 kase yoğurt
1 çorba k

tereyağı
1 çorba k

nane
Tuz
Su

Hazırlanışı :
Köftesi için karıştırma kabına bulguru alın

Üzerine yumurta soğan kıyma tuz ve baharatını ayarlayarak köfteyi yoğurun

Hazırladığınız köfteleri nohuttan biraz iri olarak yuvarlayın

Unu sıvıyağda kavurun

Üzerine suyu ekleyip karıştırın

Kaynamaya başlayınca içine hazırladığınız köfteyi ve haşlanmış nohudu ekleyin

Yoğurt ve yumurtayı çırpıp üzerine biraz sıcak su ekleyerek kesilmemesi için ılık bir kıvama getirin

Daha sonra kaynayan çorbaya ilave edin

Bir taşım daha kaynattıktan sonra servis tabağına alarak üzerine tereyağında kızdırılmış nane gezdirerek sıcak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bıt Bıt Çorbası Tarifi-Bıt Bıt Çorbası Yapılışı Bıt Bıt Çorbası Nasıl Yapılır?-Bıt Bıt Çorbası Tarifi-Bıt Bıt Çorbası Yapılışı Malzemeler : 1 su b ince bulgur 1 su b haşlanmış nohut 100 gr kıyma 1 soğan 2 çorba k un 1 yumurta 1 kase yoğurt 1 çorba k tereyağı 1 çorba k nane Tuz Su Hazırlanışı : Köftesi için karıştırma kabına bulguru alın Üzerine yumurta soğan kıyma tuz ve baharatını ayarlayarak köfteyi yoğurun Hazırladığınız köfteleri nohuttan biraz iri olarak yuvarlayın Unu sıvıyağda kavurun Üzerine suyu ekleyip karıştırın Kaynamaya başlayınca içine hazırladığınız köfteyi ve haşlanmış nohudu ekleyin Yoğurt ve yumurtayı çırpıp üzerine biraz sıcak su ekleyerek kesilmemesi için ılık bir kıvama getirin Daha sonra kaynayan çorbaya ilave edin Bir taşım daha kaynattıktan sonra servis tabağına alarak üzerine tereyağında kızdırılmış nane gezdirerek sıcak servis yapın