Taze Fasülye Çorbası Tarifi-Taze Fasülye Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Taze Fasülye Çorbası Tarifi-Taze Fasülye Çorbası Yapılışı

MALZEMELER

500 gr taze fasulye
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı yoğurt
1 adet domates
1 adet yumurta

HAZIRLANIŞI

Fasulyeler yıkandıktan sonra uçları kesilip

küp küp doğranıp

tencereye koyulur

Üzerine domates rendelenip

iki kaşık tereyağı ve tuz ilave edilip tencerenin kapağı örtülür

Fasulyeler ağır ağır

suyunu çekinceye dek kavrulur ve daha sonra bir miktar su ilave edilir

25-30 dakika fasulyeler pişinceye dek kaynatılır

Diğer yanda bir kapta yoğurt

un ve yumurta su ile ezilip

kaynayan fasulyenin üzerine ağır ağır karıştırılarak dökülür

Topak olmamasına özen gösterilir

On dakika kaynatılıp

servis yapılır

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Taze Fasülye Çorbası Tarifi-Taze Fasülye Çorbası Yapılışı Taze Fasülye Çorbası Tarifi-Taze Fasülye Çorbası Yapılışı MALZEMELER 500 gr taze fasulye 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı yoğurt 1 adet domates 1 adet yumurta HAZIRLANIŞI Fasulyeler yıkandıktan sonra uçları kesilip küp küp doğranıp tencereye koyulur Üzerine domates rendelenip iki kaşık tereyağı ve tuz ilave edilip tencerenin kapağı örtülür Fasulyeler ağır ağır suyunu çekinceye dek kavrulur ve daha sonra bir miktar su ilave edilir 25-30 dakika fasulyeler pişinceye dek kaynatılır Diğer yanda bir kapta yoğurt un ve yumurta su ile ezilip kaynayan fasulyenin üzerine ağır ağır karıştırılarak dökülür Topak olmamasına özen gösterilir On dakika kaynatılıp servis yapılır