Sebze Çorbası Tarifi-Sebze Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Sebze Çorbası Tarifi-Sebze Çorbası Yapılışı

MALZEMELER

50 gr gravyer peyniri

rendelenmiş
225 gr taze iç barbunya fasulyesi
1 demet maydanoz

kıyılmış
4 çorba kaşığı zeytinyağ
150 gr Bruksel lahanası
7 su bardağı et suyu
1 su bardağı şehriye
1 kg asma kabağı
150 gr ıspanak
100 gr bezelye
2 adet patates
2 adet domates
2 diş sarmısak
1 sap kereviz
1 adet soğan
1 adet havuç
karabiber

tuz

HAZIRLANIŞI

Havucu ve soğanı yıkayıp

temizledikten sonra rendeleyin

Brüksel lahanasını ve ıspanağı yıkayıp

temizledikten sonra ince ince doğrayın

Patetesin kabuklarını soyup küp küp minik parçalar halinde doğrayın

Asma kabağının kabuğunu yıkayıp temizleyin

domatesin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve beraberce minik parçalar halinde doğrayın

Et suyunu bir güveç içerisinde ateşe koyun

Et suyu ısındığında ince kıydığınız maydanozun bir kısmını

doğradığınız patates

ıspanak

kabak

Brüksel lahanası

havuç

domates ve soğanı ilave edin

Tuz ve biberini koyduktan sonra çorbayı

sebzeler pişinceye dek kaynatın

Diğer yanda kıyılmış maydanozun artan kısmı ve iki diş sarmısağı bir havanda iyice dövün ve buna dört - beş çorba kaşığı zeytinyağ katın

Çorbayı ateşten almadan yaklaşık on beş dakika önce içine şehriyeyi atın

Çorbayı ateşten aldığınızda zeytinyağlı sarmısaklı maydanoz karışımını ilave edin

bir iki karıştırıp servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sebze Çorbası Tarifi-Sebze Çorbası Yapılışı Sebze Çorbası Tarifi-Sebze Çorbası Yapılışı MALZEMELER 50 gr gravyer peyniri rendelenmiş 225 gr taze iç barbunya fasulyesi 1 demet maydanoz kıyılmış 4 çorba kaşığı zeytinyağ 150 gr Bruksel lahanası 7 su bardağı et suyu 1 su bardağı şehriye 1 kg asma kabağı 150 gr ıspanak 100 gr bezelye 2 adet patates 2 adet domates 2 diş sarmısak 1 sap kereviz 1 adet soğan 1 adet havuç karabiber tuz HAZIRLANIŞI Havucu ve soğanı yıkayıp temizledikten sonra rendeleyin Brüksel lahanasını ve ıspanağı yıkayıp temizledikten sonra ince ince doğrayın Patetesin kabuklarını soyup küp küp minik parçalar halinde doğrayın Asma kabağının kabuğunu yıkayıp temizleyin domatesin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve beraberce minik parçalar halinde doğrayın Et suyunu bir güveç içerisinde ateşe koyun Et suyu ısındığında ince kıydığınız maydanozun bir kısmını doğradığınız patates ıspanak kabak Brüksel lahanası havuç domates ve soğanı ilave edin Tuz ve biberini koyduktan sonra çorbayı sebzeler pişinceye dek kaynatın Diğer yanda kıyılmış maydanozun artan kısmı ve iki diş sarmısağı bir havanda iyice dövün ve buna dört - beş çorba kaşığı zeytinyağ katın Çorbayı ateşten almadan yaklaşık on beş dakika önce içine şehriyeyi atın Çorbayı ateşten aldığınızda zeytinyağlı sarmısaklı maydanoz karışımını ilave edin bir iki karıştırıp servis yapın