Hamurlu Mercimek Çorbası Tarifi-Hamurlu Mercimek Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Hamurlu Mercimek Çorbası Tarifi-Hamurlu Mercimek Çorbası Yapılışı

Malzemeler

Yarım çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı nane
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket erişte
Bir kase yeşil mercimek

Hazırlanma Şekli

Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra 10 su bardağı suyla haşlayın

Tuz ilave edin

İyice yumuşadıktan sonra indirin blendır de karıştırın

Süzgeçten geçirin

Tekrar ateşe koyun

Biraz kaynayınca hazır erişteleri koyun

Tavada rendelenen soğanları pembeleşene kadar karıştırarak yağda kavurun

İçine nane ve kırmızı biber atın

Fazla yanmasın

Bunu mercimek çorbasının üstüne dökün

2-3 dakika kaynatıp ateşten indirin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamurlu Mercimek Çorbası Tarifi-Hamurlu Mercimek Çorbası Yapılışı Hamurlu Mercimek Çorbası Tarifi-Hamurlu Mercimek Çorbası Yapılışı Malzemeler Yarım çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı nane 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı tuz Yarım paket erişte Bir kase yeşil mercimek Hazırlanma Şekli Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra 10 su bardağı suyla haşlayın Tuz ilave edin İyice yumuşadıktan sonra indirin blendır de karıştırın Süzgeçten geçirin Tekrar ateşe koyun Biraz kaynayınca hazır erişteleri koyun Tavada rendelenen soğanları pembeleşene kadar karıştırarak yağda kavurun İçine nane ve kırmızı biber atın Fazla yanmasın Bunu mercimek çorbasının üstüne dökün 2-3 dakika kaynatıp ateşten indirin