Havuç Çorbası Tarifi-Havuç Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Havuç Çorbası Tarifi-Havuç Çorbası Yapılışı

MALZEMELER

3 adet havuç
1 adet yumurta
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı yağ
1 kahve fincanı süt
karabiber
tuz

HAZIRLANIŞI

Margarini ve unu bir tencereye koyup hafifçe kavurun

azar azar su ekleyerek unu ezin

Havuçları temizleyip

yıkadıktan sonra dilimleyin

Dilimlediginiz havuçları suya katıp

havuçlar yumuşayıncaya dek pişirin

Havuçlar piştiğinde ezerek süzgeçten geçirin

Servis yapmadan on dakika önce bir adet yumurta sarısı ile sütü çırpın

çorba suyuyla ılıklaştırıp çorbaya katın

bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alın

Üzerine kırmızı biber serpip servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Havuç Çorbası Tarifi-Havuç Çorbası Yapılışı Havuç Çorbası Tarifi-Havuç Çorbası Yapılışı MALZEMELER 3 adet havuç 1 adet yumurta 5 su bardağı su 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı yağ 1 kahve fincanı süt karabiber tuz HAZIRLANIŞI Margarini ve unu bir tencereye koyup hafifçe kavurun azar azar su ekleyerek unu ezin Havuçları temizleyip yıkadıktan sonra dilimleyin Dilimlediginiz havuçları suya katıp havuçlar yumuşayıncaya dek pişirin Havuçlar piştiğinde ezerek süzgeçten geçirin Servis yapmadan on dakika önce bir adet yumurta sarısı ile sütü çırpın çorba suyuyla ılıklaştırıp çorbaya katın bir taşım kaynattıktan sonra ateşten alın Üzerine kırmızı biber serpip servis yapın