Özbek Çorbası Tarifi-Özbek Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Özbek Çorbası Nasıl Yapılır?-Özbek Çorbası Tarifi-Özbek Çorbası Yapılışı

Malzemeler

2 kabak

1 soğan

3-4 diş sarımsak

3-4 parça brokoli

bir demet dereotu

bir demet maydanoz

biraz tuz

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2-3 bardak su

Yapılışı

kabak

soğan

sarımsak

parça brokoli

dereotu

maydanoz

biraz tuz

zeytinyağı

2-3 bardak su içinde hep beraber kaynatılacak daha sonra blenderdan geçirilecek

Diğer tarafta yağsız kıyma

pirinç

az tuz

karabiberle hazırlanmış minik köfteler yağda kızartılacak

Daha sonra blenderdan geçen karışıma ilave edilip 10 - 15 dakika beraber kaynatılacak

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Özbek Çorbası Tarifi-Özbek Çorbası Yapılışı Özbek Çorbası Nasıl Yapılır?-Özbek Çorbası Tarifi-Özbek Çorbası Yapılışı Malzemeler 2 kabak 1 soğan 3-4 diş sarımsak 3-4 parça brokoli bir demet dereotu bir demet maydanoz biraz tuz 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2-3 bardak su Yapılışı kabak soğan sarımsak parça brokoli dereotu maydanoz biraz tuz zeytinyağı 2-3 bardak su içinde hep beraber kaynatılacak daha sonra blenderdan geçirilecek Diğer tarafta yağsız kıyma pirinç az tuz karabiberle hazırlanmış minik köfteler yağda kızartılacak Daha sonra blenderdan geçen karışıma ilave edilip 10 - 15 dakika beraber kaynatılacak