Erişte Çorbası Tarifi-Erişte Çorbası Yapılışı(Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Erişte Çorbası Tarifi-Erişte Çorbası Yapılışı

Malzemeler:
- 1 su bardağı yeşil mercimek

- ½ su bardağı erişte

- 3 yemek kaşığı kıyma

- 1 adet soğan

- 1 yemek kaşığı un

- 2 yemek kaşığı salça

- 2 yemek kaşığı kuru nane

- 3 yemek kaşığı tereyağ

- Tuz

Yapılışı:
Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda ıslatın

Soğanı ince kıyın

1 yemek kaşığı tereyağında kavurun

Kıymayı ilave edin

Kavrulunca unu ilave edin

Salçaya katıp 4 su bardağı sıcak su ilave edin

Mercimekleri katın

Pişmeye bırakın

Yumuşayınca tuz ve erişteyi ilave edin

Erişteler yumuşayınca ocaktan alın

Tereyağını tavada kızdırıp naneyi üzerine dökün

Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Erişte Çorbası Tarifi-Erişte Çorbası Yapılışı(Resimli) Erişte Çorbası Tarifi-Erişte Çorbası Yapılışı Malzemeler: - 1 su bardağı yeşil mercimek - ½ su bardağı erişte - 3 yemek kaşığı kıyma - 1 adet soğan - 1 yemek kaşığı un - 2 yemek kaşığı salça - 2 yemek kaşığı kuru nane - 3 yemek kaşığı tereyağ - Tuz Yapılışı: Mercimeği ayıklayıp akşamdan ılık suda ıslatın Soğanı ince kıyın 1 yemek kaşığı tereyağında kavurun Kıymayı ilave edin Kavrulunca unu ilave edin Salçaya katıp 4 su bardağı sıcak su ilave edin Mercimekleri katın Pişmeye bırakın Yumuşayınca tuz ve erişteyi ilave edin Erişteler yumuşayınca ocaktan alın Tereyağını tavada kızdırıp naneyi üzerine dökün Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın Afiyet olsun