Terbiyeli Kuru Fasülye Çorbası Tarifi-Terbiyeli Kuru Fasülye Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Terbiyeli Kuru Fasülye Çorbası Tarifi-Terbiyeli Kuru Fasülye Çorbası Yapılışı

Terbiyeli kuru fasulye çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 15 dk
Malzemeler:

1

5 su bardağı kuru fasulye

2 soğan

2 çorba kaşığı margarin

4 çorba kaşığı domates püresi

8 su bardağı sıcak su

Tuz

kuru nane

pulbiber
Terbiyesi için:
Yarım su bardağı süt kreması

1 tatlı kaşığı hardal

1 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı un

2 yumurta sarısı

Tuz

Hazırlanışı:
*Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın

Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün

Fasulyenin yarısını ayırın

Kalan fasulyeleri robotta püre haline getirin

*Hardal kremasını hazırlamak için; süt kreması

hardal

sirke

un

bir tutam tuz ve yumurta sarısını derin bir kaseye alın

Krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın

* Soğanları soyup küçük küçük doğrayın

Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin

Fasulye püresi

sıcak su

domates püresi ve ayırdığınız fasulyeleri ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin

* Çorba koyulaşmaya başlayınca hazırladığınız terbiyeyi ekleyerek karıştırın

5 dakika daha pişirip ateşten alın

Servis kaselerine paylaştırıp nane ve pul biber serpin

Sıcak olarak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Terbiyeli Kuru Fasülye Çorbası Tarifi-Terbiyeli Kuru Fasülye Çorbası Yapılışı Terbiyeli Kuru Fasülye Çorbası Tarifi-Terbiyeli Kuru Fasülye Çorbası Yapılışı Terbiyeli kuru fasulye çorbası KAÇ KİŞİLİK: 6 HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk PİŞME SÜRESİ: 15 dk Malzemeler: 15 su bardağı kuru fasulye 2 soğan 2 çorba kaşığı margarin 4 çorba kaşığı domates püresi 8 su bardağı sıcak su Tuz kuru nane pulbiber Terbiyesi için: Yarım su bardağı süt kreması 1 tatlı kaşığı hardal 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı un 2 yumurta sarısı Tuz Hazırlanışı: Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün Fasulyenin yarısını ayırın Kalan fasulyeleri robotta püre haline getirin Hardal kremasını hazırlamak için; süt kreması hardal sirke un bir tutam tuz ve yumurta sarısını derin bir kaseye alın Krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın * Soğanları soyup küçük küçük doğrayın Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin Fasulye püresi sıcak su domates püresi ve ayırdığınız fasulyeleri ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin * Çorba koyulaşmaya başlayınca hazırladığınız terbiyeyi ekleyerek karıştırın 5 dakika daha pişirip ateşten alın Servis kaselerine paylaştırıp nane ve pul biber serpin Sıcak olarak servis yapın