Sultan Mahmut Çorbası Tarifi-Sultan Mahmut Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Sultan Mahmut Çorbası Tarifi-Sultan Mahmut Çorbası Yapılışı

ICINDEKILER

1Cay bardagi kirmizi mercimek
1 Adet orta boy kuru sogan
2 Corba kasigi tereyagi
1 Adet kücük boy havuc
1 Adet kücük boy kabak
1 Adet kücük boy patates
1 Adet kücük boy kereviz
1 Tatli kasigi salca

YAPILISI

Kirmizi mercimekleri yikayip süzüyoruz

Diger tarafta tencereye yag koyup ince dogranmis soganlari ve mercimekleri bir iki dakika kavuruyoruz

Diger tarafta havuclari küp küp dogruyoruz

Tencereye ilave ediyoruz

Bunlarinda üzerine küp küp dogranmis patates

kabak

kereviz ilave ediyoruz

Hepsini birlikte 4 dakika kavurup salca

koyuyoruz

Sicak su koyup

sebzeleri pisene kadar kaynatiyoruz

Tuzunu ve suyunu kontrol ediyoruz

Kerevizin yesil yapraklarini ince dograyip üzerine serpiyoruz

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sultan Mahmut Çorbası Tarifi-Sultan Mahmut Çorbası Yapılışı Sultan Mahmut Çorbası Tarifi-Sultan Mahmut Çorbası Yapılışı ICINDEKILER 1Cay bardagi kirmizi mercimek 1 Adet orta boy kuru sogan 2 Corba kasigi tereyagi 1 Adet kücük boy havuc 1 Adet kücük boy kabak 1 Adet kücük boy patates 1 Adet kücük boy kereviz 1 Tatli kasigi salca YAPILISI Kirmizi mercimekleri yikayip süzüyoruz Diger tarafta tencereye yag koyup ince dogranmis soganlari ve mercimekleri bir iki dakika kavuruyoruz Diger tarafta havuclari küp küp dogruyoruz Tencereye ilave ediyoruz Bunlarinda üzerine küp küp dogranmis patates kabak kereviz ilave ediyoruz Hepsini birlikte 4 dakika kavurup salca koyuyoruz Sicak su koyup sebzeleri pisene kadar kaynatiyoruz Tuzunu ve suyunu kontrol ediyoruz Kerevizin yesil yapraklarini ince dograyip üzerine serpiyoruz