Kolay Mısır Çorbası Tarifi-Kolay Mısır Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kolay Mısır Çorbası Tarifi-Kolay Mısır Çorbası Yapılışı

Malzeme

- 500 g dondurulmuş mısır veya 1 büyük kutu konserve mısır
- 3 çorba kaşığı margarin
- 1 küçük soğan
- 2 çorba kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı su

et suyu veya tavuk suyu (et suyu kullandığınızda yağı 2 kaşığa indirin

)
- 5?6 dal maydanoz
- Tuz

karabiber

Hazırlanışı

Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayın

Mısırları yıkayıp süzün

yarısını püre haline getirin

(Robotta çekebilirsiniz)

Bir tencerede margarini eritin

soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun

Sonra unu ilave edin ve kısık ateşte un kokusu gidene kadar kavurun

Püre haline getirdiğiniz mısırı tencereye ekleyin ve devamlı karıştırarak kısık ateşte 2 dakika pişirin

Soğuk suyu ve sütü tencereye ekleyin iyice karıştırın

Kaynadıktan sonra kalan tane mısırları

tuz ve karabiberi ilave edin

10 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra

servis kâselerine alın

Üzerlerini kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kolay Mısır Çorbası Tarifi-Kolay Mısır Çorbası Yapılışı Kolay Mısır Çorbası Tarifi-Kolay Mısır Çorbası Yapılışı Malzeme - 500 g dondurulmuş mısır veya 1 büyük kutu konserve mısır - 3 çorba kaşığı margarin - 1 küçük soğan - 2 çorba kaşığı un - 4 su bardağı süt - 2 su bardağı su et suyu veya tavuk suyu (et suyu kullandığınızda yağı 2 kaşığa indirin) - 5?6 dal maydanoz - Tuz karabiber Hazırlanışı Soğanı ince yarım halka şeklinde doğrayın Mısırları yıkayıp süzün yarısını püre haline getirin(Robotta çekebilirsiniz) Bir tencerede margarini eritin soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun Sonra unu ilave edin ve kısık ateşte un kokusu gidene kadar kavurun Püre haline getirdiğiniz mısırı tencereye ekleyin ve devamlı karıştırarak kısık ateşte 2 dakika pişirin Soğuk suyu ve sütü tencereye ekleyin iyice karıştırın Kaynadıktan sonra kalan tane mısırları tuz ve karabiberi ilave edin 10 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra servis kâselerine alın Üzerlerini kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın