Borç Çorbası Tarifi-Borç Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Borç Çorbası Tarifi-Borç Çorbası Yapılışı

MALZEMELER :

-10 bardak et suyu
-2 kaşık yağ
-2 soğan
-2 patates
-1 küçük kereviz
-2 küçük pancar
-1 küçük havuç
--5-6 yaprak lahana
-2 kaşık konserve ve domates salçası
-2 diş sarımsak
-1 çay kaşığı limon tuzu
-1 çay kaşığı şeker
-tuz

YAPILIŞI :

1

Sebzeler yıkanır

soyulur

Bir kaba rendelenir ve doğranır

2

Çorba tenceresinde rendelenmiş soğan yağ ile pembeleştirilir

Un katılır

biraz da un ile kavrulur

3

Hazırlanan sebzelerin hepsi konur

Biraz karıştırılır

Domates salçası ve et suyu konup pişirilir

Tuz

limon tuzu

şeker atılıp 10 dakika sonra ateş kapatılır

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Borç Çorbası Tarifi-Borç Çorbası Yapılışı Borç Çorbası Tarifi-Borç Çorbası Yapılışı MALZEMELER : -10 bardak et suyu -2 kaşık yağ -2 soğan -2 patates -1 küçük kereviz -2 küçük pancar -1 küçük havuç --5-6 yaprak lahana -2 kaşık konserve ve domates salçası -2 diş sarımsak -1 çay kaşığı limon tuzu -1 çay kaşığı şeker -tuz YAPILIŞI : 1 Sebzeler yıkanır soyulur Bir kaba rendelenir ve doğranır 2 Çorba tenceresinde rendelenmiş soğan yağ ile pembeleştirilir Un katılır biraz da un ile kavrulur 3 Hazırlanan sebzelerin hepsi konur Biraz karıştırılır Domates salçası ve et suyu konup pişirilirTuz limon tuzu şeker atılıp 10 dakika sonra ateş kapatılır