Gemici Çorbası Tarifi-Gemici Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Gemici Çorbası Nasıl Yapılır?-Gemici Çorbası Tarifi-Gemici Çorbası Yapılışı

Malzemeler
• 1/2 kg

barbunya fasulyesi
• 1 su bardağı bulgur
• 3 adet orta boy soğan
• 1/2 su bardağı mısır unu
• Tuz

pul biber
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1

5 lt

su veya et suyu

Tarif

Barbunyayı 1 gece suda bekletin

Ertesi gün bol suda haşlayın

Suyunu süzün

Küp şeklinde doğranmış soğanı tereyağında kavurun

Barbunya

bulgur ve suyu ilave edin

Bulgur pişinceye kadar kaynatın

Çorbaya

mısır unu

tuz ve pul biberi de ilave edip 1 - 2 taşım kaynatın

Yanında peynir ve taze soğanla servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gemici Çorbası Tarifi-Gemici Çorbası Yapılışı Gemici Çorbası Nasıl Yapılır?-Gemici Çorbası Tarifi-Gemici Çorbası Yapılışı Malzemeler • 1/2 kg barbunya fasulyesi • 1 su bardağı bulgur • 3 adet orta boy soğan • 1/2 su bardağı mısır unu • Tuz pul biber • 2 çorba kaşığı tereyağı • 15 lt su veya et suyu Tarif Barbunyayı 1 gece suda bekletin Ertesi gün bol suda haşlayın Suyunu süzün Küp şeklinde doğranmış soğanı tereyağında kavurun Barbunya bulgur ve suyu ilave edin Bulgur pişinceye kadar kaynatın Çorbaya mısır unu tuz ve pul biberi de ilave edip 1 - 2 taşım kaynatın Yanında peynir ve taze soğanla servis yapın