Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi-Kıymalı Yoğurt Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi-Kıymalı Yoğurt Çorbası Yapılışı

MALZEMELER

200 gr kıyma
1 kase yoğurt
1 iri kuru soğan
1 yumurta
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı ince bulgur
100 gr margarin
tuz
karabiber
nane
1

5lt su

HAZIRLANIŞI

Yoğurt

yumurta ve unu iyice

pürüz kalmayacak şekilde karıştırın

Üzerine 1

5 lt su

pirinç ve ince bulguru ilave edin

Soğanları rendeleyip

yağda pembeleştirip

kıyma ile kavurun

Üzerine hazırladığınız karışımı

karıştırarak

yavaş yavaş ilave edin

Kaynayıncaya kadar karıştırın

Prinçler sertliğini kaybedene kadar 15-20 dakika pişirin

Naneyi yağda hafif kızartarak veya direkt ilave edebilirsiniz

Karabiberle sıcak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi-Kıymalı Yoğurt Çorbası Yapılışı Kıymalı Yoğurt Çorbası Tarifi-Kıymalı Yoğurt Çorbası Yapılışı MALZEMELER 200 gr kıyma 1 kase yoğurt 1 iri kuru soğan 1 yumurta 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı pirinç 1 yemek kaşığı ince bulgur 100 gr margarin tuz karabiber nane 15lt su HAZIRLANIŞI Yoğurt yumurta ve unu iyice pürüz kalmayacak şekilde karıştırın Üzerine 15 lt su pirinç ve ince bulguru ilave edin Soğanları rendeleyip yağda pembeleştirip kıyma ile kavurunÜzerine hazırladığınız karışımı karıştırarak yavaş yavaş ilave edin Kaynayıncaya kadar karıştırın Prinçler sertliğini kaybedene kadar 15-20 dakika pişirin Naneyi yağda hafif kızartarak veya direkt ilave edebilirsinizKarabiberle sıcak servis yapın