Şiveydiz Çorbası Tarifi-Şiveydiz Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Şiveydiz Çorbası Nasıl Yapılır?-Şiveydiz Çorbası Tarifi-Şiveydiz Çorbası Yapılışı

Malzemeler:
300 gr

kuzu eti
2 su b

haşlanmış nohut
tuz karabiber
su

Terbiyesi için:

1 kase yoğurt
2 çorba k

un
soğuk su
sıcak su

Sokaracı için:

1 çorba k

tereyağı
1 soğan
5 dal taze sarımsak

Hazırlanışı:

Önce tencereye etler alınır üzerine su eklenerek pişmeye bırakılır

Etler iyice pişince üzerine haşlanmış nohutlar ilave edilir

Tüm malzeme pişince terbiyesi icin yourt ve un iyice çırpılır

Terbiyeye sıcak su eklenerek ılıtılır ve tencereye ilave edilir

Tuz ve su kıvamı ayarlandıktan sonra sokaracı için tereyağında minik kesilmiş soğanlar iyice kızartılır

servis edilmeden önce sokarıç da eklenip karıştılıp sıcak ikram edilir

mümkünse taze sarımsakla şiveydizi pişirmek gerekir

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Şiveydiz Çorbası Tarifi-Şiveydiz Çorbası Yapılışı Şiveydiz Çorbası Nasıl Yapılır?-Şiveydiz Çorbası Tarifi-Şiveydiz Çorbası Yapılışı Malzemeler: 300 gr kuzu eti 2 su b haşlanmış nohut tuz karabiber su Terbiyesi için: 1 kase yoğurt 2 çorba k un soğuk su sıcak su Sokaracı için: 1 çorba k tereyağı 1 soğan 5 dal taze sarımsak Hazırlanışı: Önce tencereye etler alınır üzerine su eklenerek pişmeye bırakılır Etler iyice pişince üzerine haşlanmış nohutlar ilave edilir Tüm malzeme pişince terbiyesi icin yourt ve un iyice çırpılır Terbiyeye sıcak su eklenerek ılıtılır ve tencereye ilave edilir Tuz ve su kıvamı ayarlandıktan sonra sokaracı için tereyağında minik kesilmiş soğanlar iyice kızartılır servis edilmeden önce sokarıç da eklenip karıştılıp sıcak ikram edilirmümkünse taze sarımsakla şiveydizi pişirmek gerekir