Sağlık Çorbası Tarifi-Sağlık Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Sağlık Çorbası Tarifi-Sağlık Çorbası Yapılışı

Malzemeler

Yarım su bardağı bezelye
1 tatlı kaşığı kimyon
1 su bardağı dilim doğranmış havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı kıyılmış karnabahar
1 su bardağı kıyılmış brokoli
1 adet kalın kıyılmış kırmızı soğan
2 adet doğranmış domates
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çorba kaşığı toz kişniş

Yapılışı

· Bezelyeler önce haşlanır
· Sonra kalan malzemeler ile birleştirilip üzerine bir miktar daha su ilave edilerek (suyun sebzelerin üzerini üç parmak geçecek kadar eklenmesi yeterli olur) pişirme işlemine devam edilir

· Taneli yada blenderden geçirerek servis yapılır

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sağlık Çorbası Tarifi-Sağlık Çorbası Yapılışı Sağlık Çorbası Tarifi-Sağlık Çorbası Yapılışı Malzemeler Yarım su bardağı bezelye 1 tatlı kaşığı kimyon 1 su bardağı dilim doğranmış havuç 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı kıyılmış karnabahar 1 su bardağı kıyılmış brokoli 1 adet kalın kıyılmış kırmızı soğan 2 adet doğranmış domates 1 tatlı kaşığı zencefil 1 çorba kaşığı toz kişniş Yapılışı · Bezelyeler önce haşlanır · Sonra kalan malzemeler ile birleştirilip üzerine bir miktar daha su ilave edilerek (suyun sebzelerin üzerini üç parmak geçecek kadar eklenmesi yeterli olur) pişirme işlemine devam edilir · Taneli yada blenderden geçirerek servis yapılır