Un Çorbası Tarifi-Un Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler :

2 adet yumurta
6 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
yeteri kadar tuz

Yapılışı :

Çukur bir kapta yumurtalar çırpılır yoğurt ve un eklenip iyice karıştırılır

Bir tencereye alınarak su ilave edilir

Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır

Ayrı bir yerde tereyağı eritilir

Üzerine nane tuz ve pul biber eklenip karıştırılır

Karışım azar azar ve karıştırılarak çorbaya eklenir

Sıcak olarak servis yapılır

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Un Çorbası Tarifi-Un Çorbası Yapılışı Un Çorbası Tarifi-Un Çorbası Yapılışı Malzemeler : 2 adet yumurta 6 yemek kaşığı yoğurt 3 yemek kaşığı un 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber yeteri kadar tuz Yapılışı : Çukur bir kapta yumurtalar çırpılır yoğurt ve un eklenip iyice karıştırılır Bir tencereye alınarak su ilave edilir Kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır Ayrı bir yerde tereyağı eritilir Üzerine nane tuz ve pul biber eklenip karıştırılır Karışım azar azar ve karıştırılarak çorbaya eklenir Sıcak olarak servis yapılır Afiyet olsun