Limonlu Balık Çorbası Tarifi-Limonlu Balık Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Limonlu Balık Çorbası Nasıl Yapılır?-Limonlu Balık Çorbası Tarifi-Limonlu Balık Çorbası Yapılışı

=malzemeler=

2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
250 g balık eti (beyaz renkli)
60 cl (2 1/2 su bardağı) tuzsuz tavuk suyu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
4 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış)
1/2 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber
6 ince limon dilimi

=hazırlanışı=

Ayçiçek yağını bir tencereye koyup tencereyi orta ateşe oturtarak yağı ısıtın

Isınınca balıkları atarak çok az pembeleştirin

Tavuk suyunu ve 60 cl (2 1/2 su bardağı) su ekleyip bir taşım kaynatın

Kaynayınca ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatarak tenceredeki sıvıyı 5 dakika tıkırdamaya bırakın

Süre sonunda limon kabuğu rendesi pul ve kırmızıbiberi ekleyerek biraz daha pişirin

Tencereyi ateşten alıp çorbayı 6 çorba kâsesine aktarın ve her kâseyi 1 limon dilimiyle süsleyerek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Limonlu Balık Çorbası Tarifi-Limonlu Balık Çorbası Yapılışı Limonlu Balık Çorbası Nasıl Yapılır?-Limonlu Balık Çorbası Tarifi-Limonlu Balık Çorbası Yapılışı =malzemeler= 2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı 250 g balık eti (beyaz renkli) 60 cl (2 1/2 su bardağı) tuzsuz tavuk suyu 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 4 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış) 1/2 tatlı kaşığı pul kırmızıbiber 6 ince limon dilimi =hazırlanışı= Ayçiçek yağını bir tencereye koyup tencereyi orta ateşe oturtarak yağı ısıtın Isınınca balıkları atarak çok az pembeleştirin Tavuk suyunu ve 60 cl (2 1/2 su bardağı) su ekleyip bir taşım kaynatın Kaynayınca ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatarak tenceredeki sıvıyı 5 dakika tıkırdamaya bırakın Süre sonunda limon kabuğu rendesi pul ve kırmızıbiberi ekleyerek biraz daha pişirin Tencereyi ateşten alıp çorbayı 6 çorba kâsesine aktarın ve her kâseyi 1 limon dilimiyle süsleyerek servis yapın