Roka Çorbası Tarifi-Roka Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Roka Çorbası Tarifi-Roka Çorbası Yapılışı

Malzemeler (4 Kişilik)

250 gr

roka
4-5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 adet soğan
1 küçük kutu krema
½ çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz karabiber

Yapılışı

Rokaları yıkayıp iyice süzdükten sonra ince ince doğrayın (Çorbanın üzerini süslemek için bir miktar ayırın)

Doğradığınız soğanları ½ çorba kaşığı sıvı yağda kavurun

İnce kıyılmış rokaları kavurmakta olduğunuz soğana ilave edin

Biraz kavurduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyunu 4-5 bardak tavuk suyunu tuz ve karabiberi ilave edin

Biraz karıştırdıktan sonra 1 küçük kutu kremayı ilave ederek kaynatın

Kaynatmış olduğunuz çorbayı blender'dan geçirin

Roka yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Roka Çorbası Tarifi-Roka Çorbası Yapılışı Roka Çorbası Tarifi-Roka Çorbası Yapılışı Malzemeler (4 Kişilik) 250 gr roka 4-5 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı limon suyu 1 adet soğan 1 küçük kutu krema ½ çorba kaşığı sıvı yağ Tuz karabiber Yapılışı Rokaları yıkayıp iyice süzdükten sonra ince ince doğrayın (Çorbanın üzerini süslemek için bir miktar ayırın) Doğradığınız soğanları ½ çorba kaşığı sıvı yağda kavurun İnce kıyılmış rokaları kavurmakta olduğunuz soğana ilave edin Biraz kavurduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı limon suyunu 4-5 bardak tavuk suyunu tuz ve karabiberi ilave edin Biraz karıştırdıktan sonra 1 küçük kutu kremayı ilave ederek kaynatın Kaynatmış olduğunuz çorbayı blender'dan geçirin Roka yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz Afiyet olsun