Mercimekli Paça Çorbası Tarifi-Mercimekli Paça Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Mercimekli Paça Çorbası Tarifi-Mercimekli Paça Çorbası Yapılışı

Malzemeler
40 gr kıyma
200 gr kırmızı mercimek
1 Adet soğan
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı margarin
5 Su bardağı su
Tuz
Sos için :
6 Diş sarımsak
3 Çorba kaşığı sirke
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber
Nane
Hazırlanışı
Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın

Soğanı incecik kıyın

Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan

kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun

Mercimek

su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin

Sarımsakları ezip sosu hazırlayın

Sirke

sıvıyağ

sarımsak

nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın

Kaselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Mercimekli Paça Çorbası Tarifi-Mercimekli Paça Çorbası Yapılışı Mercimekli Paça Çorbası Tarifi-Mercimekli Paça Çorbası Yapılışı Malzemeler 40 gr kıyma 200 gr kırmızı mercimek 1 Adet soğan 2 Adet domates 1 Çorba kaşığı margarin 5 Su bardağı su Tuz Sos için : 6 Diş sarımsak 3 Çorba kaşığı sirke 2 Çorba kaşığı sıvıyağ 1 Çay kaşığı kırmızı tozbiber Nane Hazırlanışı Mercimeği bol su ile yıkayıp süzgece alın Soğanı incecik kıyın Margarini tencerede eritip sırasıyla soğan kıyma ve küp şeklinde doğranmış domatesi ekleyerek hafif kavurun Mercimek su ve tuzu ilave edip 25-30 dakika pişirin Sarımsakları ezip sosu hazırlayın Sirke sıvıyağ sarımsak nane ve kırmızı tozbiberi ilave edip karıştırın Kaselere paylaştırıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın