Ezme Sebze Çorbası Tarifi-Ezme Sebze Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Ezme Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?-Ezme Sebze Çorbası Tarifi-Ezme Sebze Çorbası Yapılışı

MALZEMELER

6 su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı margarin
2 adet küçük soğan
1 adet küçük kereviz
1 adet patates
2 kahve fincanı un
2 dilim bayat ekmek
2 adet küçük havuç
50 gr kaşar peyniri
defne yaprağı
tuz

karabiber
HAZIRLANIŞI

Et suyunu ısıtın

Havuç

patates

kereviz ve soğanı ufak ufak doğrayıp et suyuna katın ve bir saat kadar pişirin

Ezip süzgeçten geçirdikten sonra yağ ve un ile kavurarak yaptığınız meyaneye katın

Çok koyu ise biraz daha et suyu ilave edip

tekrar kaynatın

Yanında

üzerine kaşar peyniri rendelenerek fında yanm saat kurutulmuş bayat ekmekle servis yapabilirsiniz

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ezme Sebze Çorbası Tarifi-Ezme Sebze Çorbası Yapılışı Ezme Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?-Ezme Sebze Çorbası Tarifi-Ezme Sebze Çorbası Yapılışı MALZEMELER 6 su bardağı et suyu 4 çorba kaşığı margarin 2 adet küçük soğan 1 adet küçük kereviz 1 adet patates 2 kahve fincanı un 2 dilim bayat ekmek 2 adet küçük havuç 50 gr kaşar peyniri defne yaprağı tuz karabiber HAZIRLANIŞI Et suyunu ısıtın Havuç patates kereviz ve soğanı ufak ufak doğrayıp et suyuna katın ve bir saat kadar pişirin Ezip süzgeçten geçirdikten sonra yağ ve un ile kavurarak yaptığınız meyaneye katın Çok koyu ise biraz daha et suyu ilave ediptekrar kaynatın Yanında üzerine kaşar peyniri rendelenerek fında yanm saat kurutulmuş bayat ekmekle servis yapabilirsiniz