Karidesli Soğuk Domates Çorbası Tarifi-Karidesli Soğuk Domates Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Karidesli Soğuk Domates Çorbası Tarifi-Karidesli Soğuk Domates Çorbası Yapılışı

Malzemeler

350 gr karides
4 kabak
2 su bardağı et suyu
4 domates
1 salatalık
1 taze soğan
2 yemek kaşığı kırmızı şarap
1 çay kaşığı beyaz biber
1 tatlı kaşığı hardal
4 damla güllaç yaprağı
Tuz

karabiber
yapılışı:

Karidesleri öncelikle haşlayın ve kabuklarını soyun

Domates ve salatılığın kabuklarını soyup

çekirdeklerini çıkarın

Taze soğanları ise iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyın

Daha sonra tuzsuz et suyunu bir tencereye koyun ve içine domates

salatalık

taze soğan

sirke

beyazbiber

hardal

acıbiber sosu ve karidesleri katarak iyice karıştırın

Tuz karabiberini de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp

buzdolabına kaldırın ve en az 1 saat soğutun

Bir saat sonunda çorbanız servise hazır hale gelecektir

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karidesli Soğuk Domates Çorbası Tarifi-Karidesli Soğuk Domates Çorbası Yapılışı Karidesli Soğuk Domates Çorbası Tarifi-Karidesli Soğuk Domates Çorbası Yapılışı Malzemeler 350 gr karides 4 kabak 2 su bardağı et suyu 4 domates 1 salatalık 1 taze soğan 2 yemek kaşığı kırmızı şarap 1 çay kaşığı beyaz biber 1 tatlı kaşığı hardal 4 damla güllaç yaprağı Tuz karabiber yapılışı: Karidesleri öncelikle haşlayın ve kabuklarını soyun Domates ve salatılığın kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın Taze soğanları ise iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyın Daha sonra tuzsuz et suyunu bir tencereye koyun ve içine domates salatalık taze soğan sirke beyazbiber hardal acıbiber sosu ve karidesleri katarak iyice karıştırın Tuz karabiberini de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp buzdolabına kaldırın ve en az 1 saat soğutun Bir saat sonunda çorbanız servise hazır hale gelecektir