Ebegümeci Çorbası Tarifi-Ebegümeci Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Ebegümeci Çorbası Tarifi-Ebegümeci Çorbası Yapılışı

malzemeler

3 çorba kaşığı margarin
1 adet soğan
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
8 su bardağı su
tuz
250 gr

kurutulmuş ebegümeci
yarım çay bardağı haşlanmış nohut
yarım çay bardağı haşlanmış kurufasulye
yarım çay bardağı yeşil mercimek

tarifi

Margarini tencerede eritin

ince kıyılmış soğanı ekleyin

soğan pembeleşmeye başladığında unu

yeterince tuzu ve salçayı ekleyip karıştırın

Suyu ilave edin

su kaynamaya başladığında mercimeyi ekleyin

mercimek yarı yarıya piştiğinde

nohutu

fasulyeyi ve iri parçalar halinde kurutulmuş ebegümeciyi ilave edin

bir taşım kaynatıp

tencereyi ateşin üzerinden indirin

sıcak servis yapın

Afiyet Olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ebegümeci Çorbası Tarifi-Ebegümeci Çorbası Yapılışı Ebegümeci Çorbası Tarifi-Ebegümeci Çorbası Yapılışı malzemeler 3 çorba kaşığı margarin 1 adet soğan 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı salça 8 su bardağı su tuz 250 gr kurutulmuş ebegümeci yarım çay bardağı haşlanmış nohut yarım çay bardağı haşlanmış kurufasulye yarım çay bardağı yeşil mercimek tarifi Margarini tencerede eritin ince kıyılmış soğanı ekleyin soğan pembeleşmeye başladığında unu yeterince tuzu ve salçayı ekleyip karıştırın Suyu ilave edin su kaynamaya başladığında mercimeyi ekleyin mercimek yarı yarıya piştiğinde nohutu fasulyeyi ve iri parçalar halinde kurutulmuş ebegümeciyi ilave edin bir taşım kaynatıp tencereyi ateşin üzerinden indirin sıcak servis yapın Afiyet Olsun