Simit Çorbası Tarifi-Simit Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Simit Çorbası Tarifi-Simit Çorbası Yapılışı

malzemeler
1 su bardağı ince bulgur(köftelikten daha ince)

5 su bardağı sıcak su

1çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvı yağ

1 orta boy kuru soğan

1 büyük domates

1 adet çarliston biber

tuz

etsuyu(tablet)

Yapılışı
Yağ kızması için tencereye koyulur

Isınan yağın üzerine ufak veküp küp doğranmış soğan eklenir

Soğanlar salça ile birlikte kavrulur

Ufak ufak doğranan domates ve biber de eklenerek bir müddet pişirilir

Su eklenir

kaynamaya başladıktan sonra tuz ve et suyu eklendikten sonra bulgur da eklenerek kısık ateşte 15 dakika kaynatılır

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Simit Çorbası Tarifi-Simit Çorbası Yapılışı Simit Çorbası Tarifi-Simit Çorbası Yapılışı malzemeler 1 su bardağı ince bulgur(köftelikten daha ince) 5 su bardağı sıcak su 1çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvı yağ 1 orta boy kuru soğan 1 büyük domates 1 adet çarliston biber tuz etsuyu(tablet) Yapılışı Yağ kızması için tencereye koyulurIsınan yağın üzerine ufak veküp küp doğranmış soğan eklenirSoğanlar salça ile birlikte kavrulurUfak ufak doğranan domates ve biber de eklenerek bir müddet pişirilirSu eklenirkaynamaya başladıktan sonra tuz ve et suyu eklendikten sonra bulgur da eklenerek kısık ateşte 15 dakika kaynatılır