Bolu Usulü Patates Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Bolu Usulü Patates Çorbası Nasıl Yapılır?-Bolu Usulü Patates Çorbası Tarifi-Bolu Usulü Patates Çorbası Yapılışı

Malzeme:
4 patates
1 soğan
2 diş sarımsak
4 çorba k

yoğurt
3 çorba k

un
1 yumurta
sıvıyağ
tuz
su

Üzeri için:
1 çorba k

tereyağ
toz kırmızı biber

Hazırlanışı:

Patatesleri küp doğrayın

Soğanları yemeklik doğrayın

Tenceredem sıvıyağda soğan ve patatesleri soteleyin

Üzerine sarımsakları da kleyin

Biraz kavrulduktan sonra üzerine sıcak su ilave edip pişmeye bırakın

Diğer tarafta terbiyesi için un yumurta sarısı ve yoğurdu çırpın

Üzerine biraz soğuk su ilave edip karıştırın

Terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ilave edin

Suyunu ve tuzunu ayarlayın

Kaynayınca servis kabına alıp üzerine toz kırmızı biber ve kızdırılmış tereyağı dökerek sıcak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bolu Usulü Patates Çorbası Tarifi Bolu Usulü Patates Çorbası Nasıl Yapılır?-Bolu Usulü Patates Çorbası Tarifi-Bolu Usulü Patates Çorbası Yapılışı Malzeme: 4 patates 1 soğan 2 diş sarımsak 4 çorba kyoğurt 3 çorba kun 1 yumurta sıvıyağ tuz su Üzeri için: 1 çorba ktereyağ toz kırmızı biber Hazırlanışı: Patatesleri küp doğrayın Soğanları yemeklik doğrayın Tenceredem sıvıyağda soğan ve patatesleri soteleyin Üzerine sarımsakları da kleyin Biraz kavrulduktan sonra üzerine sıcak su ilave edip pişmeye bırakın Diğer tarafta terbiyesi için un yumurta sarısı ve yoğurdu çırpın Üzerine biraz soğuk su ilave edip karıştırın Terbiyeyi kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ilave edin Suyunu ve tuzunu ayarlayın Kaynayınca servis kabına alıp üzerine toz kırmızı biber ve kızdırılmış tereyağı dökerek sıcak servis yapın