Florantin Usulü Çorba Tarifi-Florantin Usulü Çorba Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Florantin Usulü Çorba Tarifi-Florantin Usulü Çorba Yapılışı

Malzemeler

1 kg ispanak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 pırasa
4 patates
Tuz karabiber
yapılışı

ıspanağı ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra süzün

Patatesi soyup kuşbaşı doğrayın ve yıkadıktan sonra süzün

Pırasayı ince ince kıyın

Bir tencerede pırasa tereyağıyla kavurarak öldürün ve üzerine 2 litre (10 su bardağı) su koyun

İçine patates ıspanak tuz ve karabiber ekleyip kaynatın

Tencerenin kapağını kapatıp altını kısın ve 30 dakika süresince yavaş yavaş kaynatın

Çorbayı mikser yardımıyla ezdikten sonra süzgeçten geçirin

Tekrar kaynatıp sıcak olarak servis edin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Florantin Usulü Çorba Tarifi-Florantin Usulü Çorba Yapılışı Florantin Usulü Çorba Tarifi-Florantin Usulü Çorba Yapılışı Malzemeler 1 kg ispanak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 pırasa 4 patates Tuz karabiber yapılışı ıspanağı ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra süzün Patatesi soyup kuşbaşı doğrayın ve yıkadıktan sonra süzün Pırasayı ince ince kıyın Bir tencerede pırasa tereyağıyla kavurarak öldürün ve üzerine 2 litre (10 su bardağı) su koyun İçine patates ıspanak tuz ve karabiber ekleyip kaynatın Tencerenin kapağını kapatıp altını kısın ve 30 dakika süresince yavaş yavaş kaynatın Çorbayı mikser yardımıyla ezdikten sonra süzgeçten geçirin Tekrar kaynatıp sıcak olarak servis edin