Taneli Sebze Çorbası Tarifi-Taneli Sebze Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Taneli Sebze Çorbası Tarifi-Taneli Sebze Çorbası Yapılışı

Malzemeler

- 1 baş kuru soğan

yemeklik doğranmış
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 pırasa
- 1 havuç

soyulmuş
- 1 kereviz

soyulmuş
- 1 patates
- 1

5 lt kaynamış su
- 1 limonun suyu
- 1 yumurtanın sarısı

beyazından tamamen ayrılmış

Hazırlanması

- Soğanı yemeklik doğrayın

zeytinyağı ile tencere alıp kavurun

1 yemek kaşığı unu ekleyip 1-2 kez karıştırın

- Mutfak robotundan geçirilmiş pırasayı

havucu ve kerevizi ekleyin

birkaç dakika daha karıştırıp 1

5 lt kaynamış suyu ilave edin

sebzeler hafif pişince robottan geçirilmiş patatesi ekleyip pişmeye bırakın

- Bu arada çorbanın terbiyesini hazırlayın

1yumurtanın sarısını 1 limon suyu ile iyice çırpın

çorbanın suyundan kaşıkla azar azar alıp terbiyeyi ılıtın

daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş pişmiş olan çorbaya ekleyin

tuzunu kontrol ederek ilave edin

kereviz yaprakları ile süsleyin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Taneli Sebze Çorbası Tarifi-Taneli Sebze Çorbası Yapılışı Taneli Sebze Çorbası Tarifi-Taneli Sebze Çorbası Yapılışı Malzemeler - 1 baş kuru soğan yemeklik doğranmış - yarım çay bardağı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı un - 1 pırasa - 1 havuç soyulmuş - 1 kereviz soyulmuş - 1 patates - 15 lt kaynamış su - 1 limonun suyu - 1 yumurtanın sarısı beyazından tamamen ayrılmış Hazırlanması - Soğanı yemeklik doğrayın zeytinyağı ile tencere alıp kavurun 1 yemek kaşığı unu ekleyip 1-2 kez karıştırın - Mutfak robotundan geçirilmiş pırasayı havucu ve kerevizi ekleyin birkaç dakika daha karıştırıp 15 lt kaynamış suyu ilave edin sebzeler hafif pişince robottan geçirilmiş patatesi ekleyip pişmeye bırakın - Bu arada çorbanın terbiyesini hazırlayın 1yumurtanın sarısını 1 limon suyu ile iyice çırpın çorbanın suyundan kaşıkla azar azar alıp terbiyeyi ılıtın daha sonra terbiyeyi yavaş yavaş pişmiş olan çorbaya ekleyin tuzunu kontrol ederek ilave edin kereviz yaprakları ile süsleyin