Düğür Tarifi-Düğür Yapılışı

Düğür Tarifi-Düğür Yapılışı

MALZEMELER

1 su bardağı ince bulgur (düğür)
1 kaşık salça
2 adet sivri biber
1 adet soğan
6 bardak et suyu
tuz
pul biber


HAZIRLANIŞI

6 su bardak et suyu ile bir bardak ince bulguru beraber tencereye koyup ince bulgur pişene kadar kaynatın Suyu azalırsa su ilave edebilirsiniz Diğer tarafta yağı eritip daha önceden ufak doğradığınız soğanı yeşil biberi hafifçe kavurup salça pul biber ekleyip kaynayan çorbaya ilave edin İsteğe göre nane de ilave edebilirsinizTuz ilave edip ocaktan indirebilirsiniz