Piliç Etli Pirinç Çorbası Tarifi-Piliç Etli Pirinç Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Piliç Etli Pirinç Çorbası Tarifi-Piliç Etli Pirinç Çorbası Yapılışı

MALZEMELER

2 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
1 orta boy kereviz
2 orta boy havuç
Yarım demet maydanoz
10 bardak tavuk suyu
2 yemek kaşığı limon suyu
Karabiber
Kuru kekik yaprağı
Defne yaprağı
Garnitür için dilimlenmiş limon

HAZIRLANIŞI
Tavuk suyu

doğranmış soğan

kereviz

havuç

maydanoz

biber

kekik ve defne yaprağını kapaklı bir tavaya koyun

Kaynayıncaya kadar pişirin

Bir iki defa karıştırıp ateşin altını kısın

Ağzı açık olarak 10-15 dakika kaynatın

Küp şeklinde doğradığınız tavuk etini ilave edin ve 5-10 dakika daha kaynatın

Ocağı kapadıktan sonra limon suyu ilave ederek karıştırın

Dilimlenmiş limon ile servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Piliç Etli Pirinç Çorbası Tarifi-Piliç Etli Pirinç Çorbası Yapılışı Piliç Etli Pirinç Çorbası Tarifi-Piliç Etli Pirinç Çorbası Yapılışı MALZEMELER 2 bardak haşlanmış Amerikan pirinci 1 orta boy kereviz 2 orta boy havuç Yarım demet maydanoz 10 bardak tavuk suyu 2 yemek kaşığı limon suyu Karabiber Kuru kekik yaprağı Defne yaprağı Garnitür için dilimlenmiş limon HAZIRLANIŞI Tavuk suyu doğranmış soğan kereviz havuç maydanoz biber kekik ve defne yaprağını kapaklı bir tavaya koyun Kaynayıncaya kadar pişirin Bir iki defa karıştırıp ateşin altını kısın Ağzı açık olarak 10-15 dakika kaynatın Küp şeklinde doğradığınız tavuk etini ilave edin ve 5-10 dakika daha kaynatın Ocağı kapadıktan sonra limon suyu ilave ederek karıştırın Dilimlenmiş limon ile servis yapın