Barbunya Çorba Tarifi-Barbunya Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Barbunya Çorba Tarifi-Barbunya Çorbası Yapılışı

Malzemeler:
- 7 yemek kaşığı tarhana

- 2 adet sivri biber

- ½ demet dereotu

- ½ su bardağı barbunya fasulyesi

- 2 diş sarmısak

- 3 yemek kayığı tereyağ

- 1 yemek kaşığı tuzot

- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

Yapılışı:
Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın

Süzün

Tarhanayı tencereye alın

Üzerine 4 su bardağı su ekleyin

Biberleri ince kıyıp katın

1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin

Kıyılmış dereotu

fasulyeler ve ezilmiş sarmısakları ilave edin

Tuz katın

Kalan yağı tavada kızdırıp toz biberi ekleyin

Çorbanın üzerine gezdirin

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Barbunya Çorba Tarifi-Barbunya Çorbası Yapılışı Barbunya Çorba Tarifi-Barbunya Çorbası Yapılışı Malzemeler: - 7 yemek kaşığı tarhana - 2 adet sivri biber - ½ demet dereotu - ½ su bardağı barbunya fasulyesi - 2 diş sarmısak - 3 yemek kayığı tereyağ - 1 yemek kaşığı tuzot - 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber Yapılışı: Barbunyayı akşamdan ıslatıp haşlayın Süzün Tarhanayı tencereye alın Üzerine 4 su bardağı su ekleyin Biberleri ince kıyıp katın 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip devamlı karıştırarak pişirin Kıyılmış dereotu fasulyeler ve ezilmiş sarmısakları ilave edin Tuz katın Kalan yağı tavada kızdırıp toz biberi ekleyin Çorbanın üzerine gezdirin Afiyet olsun