Yoğurt Çorbası Tarifi-Yoğurt Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Yoğurt Çorbası Tarifi-Yoğurt Çorbası Yapılışı

Yoğurt Çorbası - (6 Kişilik)

Gerekli Malzemeler :

1 Su Bardağı Nohut (akşamdan ıslatılmış)
1 Çay Kaşığı Karbonat
1 Su Bardağı Yoğurt
1/2 Su Bardağı Un
2 Adet Yumurta Sarısı
5 Su Bardağı Su
1 Adet Tavuk Suyu Tableti
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
Tuz

Kırmızı Biber

Kuru Nane<

Hazırlanışı:

Ön hazırlık olarak nohudu 1 çay kaşığı karbonat ilave edilmiş suda akşamdan ıslatalım

Ertesi gün nohutu yumuşayana dek haşlayalım

Yoğurdu derin bir kap içinde 2 yumurta sarısı ile iyice karıştıralım İçine un ve biraz su ilave ilave ederek

topaksız bir kıvama gelene dek karıştıralım

Suyu

tavuk suyu tabletini ve haşlanmış nohutları da ilave edelim

Ağır ateş üzerinde ve sürekli karıştırarak çorbayı pişirelim

Çorbanın pişmesine yakın tuzu ilave ederek

çorbayı ateşten alalım

Tereyağını küçük bir tavada eritelim

Kırmızı biber ve naneyi tereyağının içine ilave edelim

Bir iki kez çevirip ateşten alalım

Yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yoğurt Çorbası Tarifi-Yoğurt Çorbası Yapılışı Yoğurt Çorbası Tarifi-Yoğurt Çorbası Yapılışı Yoğurt Çorbası - (6 Kişilik) Gerekli Malzemeler : 1 Su Bardağı Nohut (akşamdan ıslatılmış) 1 Çay Kaşığı Karbonat 1 Su Bardağı Yoğurt 1/2 Su Bardağı Un 2 Adet Yumurta Sarısı 5 Su Bardağı Su 1 Adet Tavuk Suyu Tableti 1 Çorba Kaşığı Tereyağı Tuz Kırmızı Biber Kuru Nane< Hazırlanışı: Ön hazırlık olarak nohudu 1 çay kaşığı karbonat ilave edilmiş suda akşamdan ıslatalım Ertesi gün nohutu yumuşayana dek haşlayalım Yoğurdu derin bir kap içinde 2 yumurta sarısı ile iyice karıştıralım İçine un ve biraz su ilave ilave ederek topaksız bir kıvama gelene dek karıştıralımSuyu tavuk suyu tabletini ve haşlanmış nohutları da ilave edelim Ağır ateş üzerinde ve sürekli karıştırarak çorbayı pişirelim Çorbanın pişmesine yakın tuzu ilave ederek çorbayı ateşten alalım Tereyağını küçük bir tavada eritelim Kırmızı biber ve naneyi tereyağının içine ilave edelim Bir iki kez çevirip ateşten alalım Yağı çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım