Gendime Çorbası Tarifi-Gendime Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Gendime Çorbası Tarifi-Gendime Çorbası Yapılışı

Malzemeler:
1 su bardağı haşlanarak pişmiş aşurelik buğday
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
Yarım paket margarin
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
Yapılışı :

Çukur bir kabın içine unu

yoğurdu

yumurtayı koyup

çırpma teli ile iyice çırpın

1 bardak su ilave edin ve sonra buğdayın üzerine boşaltıp karıştırın

Biraz kaynatın

tuzunu koyup

ateşten alın

Bir tavaya yağı koyup kızdırın

içine naneyi

kırmızıbiberi koyup

bir-iki salladıktan sonra çorbanın üzerine boşaltıp servis yapın

( isteğe göre kızgın yağ

çorbanın üzerinde kaşıkla gezdirilebilir

)

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gendime Çorbası Tarifi-Gendime Çorbası Yapılışı Gendime Çorbası Tarifi-Gendime Çorbası Yapılışı Malzemeler: 1 su bardağı haşlanarak pişmiş aşurelik buğday 1 çay bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Yarım paket margarin 1 tatlı kaşığı kuru nane Tuz 1 çay kaşığı kırmızıbiber Yapılışı : Çukur bir kabın içine unu yoğurdu yumurtayı koyup çırpma teli ile iyice çırpın 1 bardak su ilave edin ve sonra buğdayın üzerine boşaltıp karıştırın Biraz kaynatın tuzunu koyup ateşten alın Bir tavaya yağı koyup kızdırın içine naneyi kırmızıbiberi koyup bir-iki salladıktan sonra çorbanın üzerine boşaltıp servis yapın( isteğe göre kızgın yağ çorbanın üzerinde kaşıkla gezdirilebilir)