Balkabaklı Mısır Çorbası Tarifi-Balkabaklı Mısır Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Balkabaklı Mısır Çorbası Tarifi-Balkabaklı Mısır Çorbası Yapılışı

Malzemeler

150 gr mısır
150 gr balkabağı
1 su bardağı un
2 fincan tereyağı
1 su bardağı krema
5 su bardağı et suyu
1 soğan
Tuz

karabiber
yapılışı:

Bir tencerede bir kahve fincanı tereyağını erittikten sonra soğanı ekleyin ve kavurun

Ardından

mısır ve küçük küçük doğradığınız kabağı sote edin

Et suyunu ilave edip bir süre çorbayı kaynaya bırakın

Bütün malzemeler piştikten sonra

çorbayı blander’dan geçirin

Diğer yanda bir tencerede unu kavurun

Blander’da püre haline getirdiğiniz karışımı una yavaş yavaş ilave edin ve iyice yedirin

Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kremayı koyarak bir taşım daha kaynatın

Çorbanız servise hazır olacaktır

sıcak sıcak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Balkabaklı Mısır Çorbası Tarifi-Balkabaklı Mısır Çorbası Yapılışı Balkabaklı Mısır Çorbası Tarifi-Balkabaklı Mısır Çorbası Yapılışı Malzemeler 150 gr mısır 150 gr balkabağı 1 su bardağı un 2 fincan tereyağı 1 su bardağı krema 5 su bardağı et suyu 1 soğan Tuz karabiber yapılışı: Bir tencerede bir kahve fincanı tereyağını erittikten sonra soğanı ekleyin ve kavurun Ardından mısır ve küçük küçük doğradığınız kabağı sote edin Et suyunu ilave edip bir süre çorbayı kaynaya bırakın Bütün malzemeler piştikten sonra çorbayı blander’dan geçirin Diğer yanda bir tencerede unu kavurun Blander’da püre haline getirdiğiniz karışımı una yavaş yavaş ilave edin ve iyice yedirin Tuz ve karabiberi ekledikten sonra kremayı koyarak bir taşım daha kaynatın Çorbanız servise hazır olacaktır sıcak sıcak servis yapın