Reyhanlı Domates Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Reyhanlı Domates Çorbası Tarifi

Resimli Reyhanlı Domates Çorbası Tarifi
Reyhanlı Domates Çorbası Tarifi
Reyhanlı Domates Çorbası nasıl yapılır
Reyhanlı Domates Çorbası yapılışı

Malzemeler:

* 2 adet soğan
* 2-3 diş sarımsak
* 1 büyük havuç
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı
* Yarım kg domates
* 800 ml et suyu
* 2 çorba kaşığı portakal suyu
* Ayrıca 4 adet etli domates
* 1 demet taze reyhan
* Karabiber Tuz

Hazırlanması:

* Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın

Havucu soyup küçük parçalar halinde doğrayın

* Zeytinyağını büyük bir tencerede kızdırın

Önce soğanı ardından havucu kavurun

* Domatesi soyup küp küp doğrayın ve karışıma ekleyin

* Sarımsağı ezip et suyu ve portakal suyu ile birlikte karışıma ekleyin

20 dakika pişirin

* Etli domateslerin kabuklarını soyun

Temizleyin çekirdeklerini ayıklayın ve küçük küpler halinde doğrayın

* Reyhanı yıkayın ve üçte ikisini ince ince kesin

* Çorbayı süzgeçten geçirin

Tuz karabiber domates ve reyhanı süzülen çorbaya ekleyin ve bir süre daha kaynatın

* Kalan küp domatesleri ve reyhanı çorbaya ekleyip servis yapabilirsiniz

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Reyhanlı Domates Çorbası Tarifi Reyhanlı Domates Çorbası Tarifi Resimli Reyhanlı Domates Çorbası Tarifi Reyhanlı Domates Çorbası Tarifi Reyhanlı Domates Çorbası nasıl yapılır Reyhanlı Domates Çorbası yapılışı Malzemeler: * 2 adet soğan * 2-3 diş sarımsak * 1 büyük havuç * 2 çorba kaşığı zeytinyağı * Yarım kg domates * 800 ml et suyu * 2 çorba kaşığı portakal suyu * Ayrıca 4 adet etli domates * 1 demet taze reyhan * Karabiber Tuz Hazırlanması: * Soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun Soğanı küçük küpler halinde doğrayın Havucu soyup küçük parçalar halinde doğrayın * Zeytinyağını büyük bir tencerede kızdırın Önce soğanı ardından havucu kavurun * Domatesi soyup küp küp doğrayın ve karışıma ekleyin * Sarımsağı ezip et suyu ve portakal suyu ile birlikte karışıma ekleyin 20 dakika pişirin * Etli domateslerin kabuklarını soyun Temizleyin çekirdeklerini ayıklayın ve küçük küpler halinde doğrayın * Reyhanı yıkayın ve üçte ikisini ince ince kesin * Çorbayı süzgeçten geçirin Tuz karabiber domates ve reyhanı süzülen çorbaya ekleyin ve bir süre daha kaynatın * Kalan küp domatesleri ve reyhanı çorbaya ekleyip servis yapabilirsiniz