Domatesli Makarna Çorbası Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Domatesli Makarna Çorbası

Malzemeler
8 su bardağı et suyu
3 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yüksük makarna
1 yemek kaşığı un
1 adet limonun suyu
Damak tadınıza göre tuz

karabiber
Hazırlanışı
Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin

Çorba tenceresine sıvıyağ alıp kızdırın

Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun

Azar azar et suyunu tencereye ekleyip hızlıca karıştırın

Rendelenmiş domatesi ilave edip karıştırmaya devam edin

Orta dereceli ateşte et suyu kaynayana kadar pişirmeye devam edin

Et suyu kaynadıktan sonra makarnaları ilave edin

Ateşin derecesini azaltıp arada bir karıştırarak makarnalar yumuşayana kadar pişirin

Tuz

karabiber ve limon suyunu ekleyip karıştırın

Tencereyi ocaktan indirin

Kâselere bölüp servis yapın

Afiyet olsun

Not: Et suyunuz yoksa et suyu tablet kullanabilirsiniz

Bu durumda ekstra tuz eklemenize gerek yoktur

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domatesli Makarna Çorbası Tarifi Domatesli Makarna Çorbası Malzemeler 8 su bardağı et suyu 3 adet orta boy domates 1 yemek kaşığı sıvıyağ 4 yemek kaşığı yüksük makarna 1 yemek kaşığı un 1 adet limonun suyu Damak tadınıza göre tuz karabiber Hazırlanışı Domateslerin kabuğunu soyup rendeleyin Çorba tenceresine sıvıyağ alıp kızdırın Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun Azar azar et suyunu tencereye ekleyip hızlıca karıştırın Rendelenmiş domatesi ilave edip karıştırmaya devam edin Orta dereceli ateşte et suyu kaynayana kadar pişirmeye devam edin Et suyu kaynadıktan sonra makarnaları ilave edin Ateşin derecesini azaltıp arada bir karıştırarak makarnalar yumuşayana kadar pişirin Tuz karabiber ve limon suyunu ekleyip karıştırın Tencereyi ocaktan indirin Kâselere bölüp servis yapın Afiyet olsun Not: Et suyunuz yoksa et suyu tablet kullanabilirsiniz Bu durumda ekstra tuz eklemenize gerek yoktur Alıntı