Naneli Bezelye Çorbası Tarifi-Naneli Bezelye Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Naneli Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?-Naneli Bezelye Çorbası Tarifi-Naneli Bezelye Çorbası Yapılışı

Malzemeler

500 gr bezelye
2 Adet arpacık soğan
Yarım adet kereviz
50 gr dilimlenmiş pastırma
1

5 çorba kaşığı tereyağı
1 Adet küçük göbek salata
1 Çay fincanı krema
4 Su bardağı et suyu
3-4 Dal taze nane veya 1 çorba kaşığı kuru nane
2 Dilim tost ekmeği
Tuz

tane kırmızıbiber

Hazırlanışı

Kereviz

pastırma ve arpacık soğanlarını küçük küpler halinde doğrayın

Göbek salatayı yıkayıp

iri parçalar halinde kesin

1 Çorba kaşığı tereyağını tavada eritip soğan

kereviz ve pastırmayı ekleyin

Sık sık karıştırarak kavurun

Bezelye

göbek salata ve et suyunu ilave edip karıştırın

Kapağını kapatıp 20-25 dakika kadar pişirin ve ılınmaya bırakın

Karışımı blendır ile ezip tekrar ateşe alın

Krema ve ince doğranmış nane yapraklarını ilave edip

20 dakika daha pişirin

Tost ekmeklerini küçük üçgenler halinde doğrayın

Kalan tereyağını tavada eritip ekmekleri kızartın

Çorbayı servis tabaklarına paylaştırıp kızarmış ekmek

nane yaprakları ve tane kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Naneli Bezelye Çorbası Tarifi-Naneli Bezelye Çorbası Yapılışı Naneli Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır?-Naneli Bezelye Çorbası Tarifi-Naneli Bezelye Çorbası Yapılışı Malzemeler 500 gr bezelye 2 Adet arpacık soğan Yarım adet kereviz 50 gr dilimlenmiş pastırma 15 çorba kaşığı tereyağı 1 Adet küçük göbek salata 1 Çay fincanı krema 4 Su bardağı et suyu 3-4 Dal taze nane veya 1 çorba kaşığı kuru nane 2 Dilim tost ekmeği Tuz tane kırmızıbiber Hazırlanışı Kereviz pastırma ve arpacık soğanlarını küçük küpler halinde doğrayın Göbek salatayı yıkayıp iri parçalar halinde kesin 1 Çorba kaşığı tereyağını tavada eritip soğan kereviz ve pastırmayı ekleyin Sık sık karıştırarak kavurun Bezelye göbek salata ve et suyunu ilave edip karıştırın Kapağını kapatıp 20-25 dakika kadar pişirin ve ılınmaya bırakın Karışımı blendır ile ezip tekrar ateşe alın Krema ve ince doğranmış nane yapraklarını ilave edip 20 dakika daha pişirin Tost ekmeklerini küçük üçgenler halinde doğrayın Kalan tereyağını tavada eritip ekmekleri kızartın Çorbayı servis tabaklarına paylaştırıp kızarmış ekmek nane yaprakları ve tane kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın