Domates Çorbası Tarifi-Domates Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Domates Çorbası Tarifi-Domates Çorbası Yapılışı

Malzemeler

* 8 bardak et suyu
* 2 kaşık un
* 2 kaşık yağ
* 4-5 adet olgun domates veya 2 kaşık domates salçası
* 1 bardak süt
* 1 yumurta sarısı
* Tuz

Yapılışı

1

Yağ ile un hafif pembe kavrulur

2

Sulandırılmış salça veya rendelenmiş domates ve et suyu katılır

3

Karıştırılarak 1-2 taşım kaynatılır

Pütür kalmışsa süzgeçten geçirilir

4

Yumurta sarısı ve süt ile yapılmış terbiye yemek saatinden 10 dakika evvel katılır

Tuz atılır

Ateş kapatılır

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domates Çorbası Tarifi-Domates Çorbası Yapılışı Domates Çorbası Tarifi-Domates Çorbası Yapılışı Malzemeler * 8 bardak et suyu * 2 kaşık un * 2 kaşık yağ * 4-5 adet olgun domates veya 2 kaşık domates salçası * 1 bardak süt * 1 yumurta sarısı * Tuz Yapılışı 1 Yağ ile un hafif pembe kavrulur 2 Sulandırılmış salça veya rendelenmiş domates ve et suyu katılır 3 Karıştırılarak 1-2 taşım kaynatılır Pütür kalmışsa süzgeçten geçirilir 4 Yumurta sarısı ve süt ile yapılmış terbiye yemek saatinden 10 dakika evvel katılır Tuz atılır Ateş kapatılır